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宿醉后吃什么好
2016-09-20閱讀(6347)
宿醉是指因飲酒過量，隔夜休息后，體內的酒精即乙醇已經完全排凈，但是仍然有頭痛、眩暈、疲勞、惡心、胃部不適、困倦、發汗等癥狀，那么宿醉后飲食吃什么好呢？
草莓飲
食材：鮮草莓100克、白糖100克。
做法：將鮮草莓去蒂，洗干凈，然后切碎，加入涼開水用榨汁機榨成汁，加入白糖調味即可。
功效：草莓生津止渴、解熱利尿，白糖補中益氣，解酒毒。草莓飲多用于解酒。
糖醋心里美蘿卜
食材：400克心里美蘿卜、50克白糖、40克白醋、適量白米醋。
做法：將蘿卜去皮洗干凈，切成細絲，然后裝入盤中，撒上少許鹽，接著放入白糖，最后倒入白米醋，攪拌均勻即可。
功效：蘿卜中的維生素C，能提高肝臟的功能，促進乙醇的分解，蘿卜中淀粉酶的含量也很高，可以幫助消化加快乙醇的排泄，將蘿卜和糖醋同食，具有比較好的解毒醒酒效果。
橘皮綠豆鹽湯
食材：500克陳橘皮、250克綠豆、100克人參、300克鹽。
做法：將陳橘皮用鹽炒過，然后跟其他的材料一起研成細末，攪拌均勻，裝入瓷罐中備用。食用時取10-30克，用白開水沖服。
功效：橘皮有理氣的作用，綠豆有解酒的功效，人參可健脾一起，三者一起使用，具有解酒醒神的功效，可以減輕宿醉后的頭痛、口干舌燥。
番茄汁
食材：250克番茄、100克白糖。
做法：將番茄洗干凈，去皮，切碎，然后加入適量涼開水榨成汁，最后加入適量白糖調味即可飲用。
功效：番茄生津止渴，健胃消食，涼血平肝，白糖補中益氣，解酒毒，番茄汁是比較經典的解酒食療方，適合宿醉后飲用。
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