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芒果核有毒嗎 芒果核能吃嗎
2019-03-10閱讀(90249)
吃芒果的時候里面有個很大的芒果核，處理起來十分麻煩，一般大多數人都是不會吃芒果核的，那么芒果核是有毒嗎？
芒果核有毒嗎
沒有毒。
芒果核是植物芒果的果核，其味甘，酸，苦，性平，入肺、脾、胃經，其中含有豐富的纖維素、蛋白質、碳水化合物、礦物質等多種營養成分，它本身并無毒性，而且具有較高的藥用價值，可以起到健胃消食，化痰行氣等功效。
芒果核能吃嗎
不建議直接食用。
芒果核質地堅硬，而且含有大量的粗纖維，一般是不建議直接食用的，直接食用芒果核不僅難以下咽，而且腸胃也難以消化吸收，會給腸胃增加負擔，引起腸胃不適等癥，但是可以將芒果核煮水，代茶飲用，能改善聲音嘶啞、消化不良、食欲不振等癥。在《嶺南藥錄》中也有提到：“芒果又名蜜望，核形似烏賊骨，厚硬多絲絡，入涼茶用。”
芒果核煮水的功效與作用
抗菌消炎
芒果核中的提取物可以在一定程度上抑制化膿球菌、大腸桿菌等病菌，對于人體皮膚炎癥、消化道感染等疾病有一定的改善作用。
祛痰止咳
芒果核中含有芒果甙的成分，具有祛痰止咳的功效，可以用于緩解咳嗽痰多、聲音嘶啞等不適。
消食導滯
芒果核中含有一些酸性物質和纖維素等成分，可以刺激胃酸分泌，促進胃腸蠕動，可以緩解消化不良、食欲不振等癥。
芒果核黑了還能吃嗎
不建議食用。
一般的芒果核顏色多是淡黃色或青色的，如果芒果核的顏色已經黑了，可能表示芒果存放時間過久或保存不當，已經腐爛變質了，其中可能滋生了大量的有害細菌，人體食用后可能會引起身體不適。
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