五味子是一種常見的收澀藥,一般都是煎水或者沖泡飲用,那么五味子能嚼著吃嗎?干嚼吃了有什么效果呢?
五味子可以嚼著吃,但是不建議這樣做。
五味子味道酸、微甜,無毒,是可以嚼著吃的。但是五味子的常規吃法是煎水或者泡水服用,并不建議直接嚼著吃。
首先,直接嚼著吃會將五味子里面的籽也嚼碎了,它的籽味道辛辣、帶苦味,口感不佳,直接將五味子嚼碎了吃味道會比較奇怪,口腔里會有一股不好的味道殘留;另外,五味子中含有一定的有機酸成分,直接嚼著吃對于牙釉質傷害是比較大的。
五味子干嚼效果和泡水喝的效果并沒有太大的差別,主要有以下效果:
1.斂肺止咳:適合肺虛喘咳、肺虛寒者服用,可與蜂蜜同用。
2.益氣生津:適合熱傷元氣、氣短懶言、口干作渴者服用,可與人參、麥冬、西洋參等同用。
3.收斂止汗:適合自汗盜汗者服用。
4.固腎澀精、補腎寧心:適合夢遺滑精、腎虛腰痛、帶下者服用。
5.收斂止瀉:可與具有散寒燥濕功效的吳茱萸配伍,適用于脾腎虛寒有腹瀉、久瀉久痢、瀉痢不止者。
五味子泡水一次放15-20粒即可,可以反復沖泡飲用。
五味子入藥的建議用量是1.5-6克,而很多人買五味子回家泡水喝,都是為了起到一個養生保健的作用,并沒有醫囑,這時候建議按照最小的劑量來用,也就是說一天吃1.5克五味子即可,大約只有15-20粒。
五味子不宜多吃,以免因為過量服用五味子而出現便秘、胃痛等不適,但如果是為了治療某種疾病,五味子的用量需遵醫囑。
材料:五味子1.5克,西洋參3克,枸杞子6克。
做法:
1.將五味子、西洋參、枸杞子用清水沖洗一遍,放入壺中。
2.加水500毫升,蓋上蓋子,煮沸。
3.悶5分鐘,即可倒出飲用。
功效:益氣生津、斂肺止咳、滋補肝腎、益精明目。
材料:五味子1.5克,麥冬6克,人參2片。
做法:
1.將五味子、麥冬、人參用清水沖洗一遍,放入壺中。
2.加水500毫升,蓋上蓋子,煮沸。
3.悶5分鐘,即可倒出飲用,可反復沖泡。
4.泡水后人參片可以撈出嚼服。
功效:益氣、生津、止咳,治熱氣傷陰、汗多口渴。
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