飲食指南 > 松花蛋和皮蛋的區別 松花蛋一次最多吃幾個
松花蛋和皮蛋的區別 松花蛋一次最多吃幾個
2020-01-06閱讀(56903)
松花蛋是一種中國傳統風味的蛋制品，口味獨特，很是受歡迎，而皮蛋的外形與松花蛋也十分相似，那么兩者的區別是什么呢？
松花蛋和皮蛋的區別
松花蛋也可以稱為皮蛋，都是用鴨蛋制成的蛋制品，其本質并沒有區別，但是由于制作工藝的原因，有的皮蛋打開之后，會有像松花一樣的漂亮花紋，所以又將這樣的皮蛋稱之為松花蛋，所以皮蛋和松花蛋其實指的是一種食物，只是叫法不同而已。
松花蛋一次最多吃幾個
兩個。
松花蛋雖然味美，但是也不能貪吃，一次最多吃兩個就可以了，因為松花蛋中含有一定量的重金屬，如果經常大量食用松花蛋，會導致重金屬在體內蓄積，嚴重的還可能會引起鉛中毒，出現發熱、惡心、腹瀉、腹痛、頭痛、四肢乏力等不適，對身體健康造成極大的危害。
皮蛋吃之前要煮嗎
一般不需要。
皮蛋制作工藝獨特，腌制之后就已經熟了，一般直接剝開蛋殼，配上蘸料之后就可以食用，口感嫩滑，風味獨特，不需要提前再煮。
不過，如果想嘗試一下其他做法，也可以將皮蛋煮一煮再吃，如：皮蛋瘦肉粥、糖醋皮蛋、皮蛋豆腐等。
自制松花蛋的配方比例
材料：鴨蛋100只，純堿115克，食鹽150克，生石灰400克，柴草灰1350克，開水2100克、麥糠適量。
做法：
1、將純堿和食鹽放入缸中，沖入開水攪拌至溶化。
2、分批加入生石灰和柴草灰，待生石灰化開之后，料灰就制作完成了。
3、然后在料灰中放入適量麥糠或稻殼拌勻。
4、將洗好的鴨蛋在料灰中滾一圈，使其包裹均勻。
5、將裹好的鴨蛋放入缸中，放在陰涼處靜置兩個月。
6、取出幾個鴨蛋，用清水將外殼上的麥糠洗凈，剝殼蘸醋食用即可。
相關問答推薦
-
0個回答Q 剝了的松花蛋能放多久
-
0個回答Q 松花蛋一次最多吃幾個
-
0個回答Q 松花蛋吃多了會有什么危害
-
0個回答Q 松花蛋煮熟吃還是直接吃
-
0個回答Q 松花蛋要放冰箱里嗎
-
0個回答Q 超市買回來的松花蛋可以直接吃嗎
-
0個回答Q 吃松花蛋有什么禁忌嗎
-
0個回答Q 吃松花蛋的時候不能吃什么東西
-
0個回答Q 哪些人不能吃松花蛋
-
0個回答Q 一天吃一個松花蛋有害處嗎
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中