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藏紅花泡水的顏色是什么顏色 藏紅花泡完變白了是假的嗎
2020-05-29閱讀(64911)
藏紅花是一種珍貴的中藥材，因此市面上也有假冒的藏紅花，而藏紅花泡水之后的顏色，也是判斷藏紅花真假的依據之一，那么藏紅花泡水的顏色是什么顏色呢？
藏紅花泡水的顏色是什么顏色
藏紅花泡水的顏色一般是橘黃色、金黃色、淡黃色或者黃褐色。
藏紅花中有一種叫做藏花素的成分，這是一種類胡蘿卜素類天然色素。藏紅花泡水之后，其中的藏花素溶于水中，幾分鐘后，水的顏色就會呈現出橘黃色、金黃色、淡黃色或者黃褐色的。
藏紅花泡水顏色沾手上洗不掉嗎
藏紅花泡水顏色沾手上不太容易洗掉。
藏紅花中含有的藏花素和很多其他的天然色素一樣，具有很好的上色性、附著性，因此沾在手上時候是比較難洗掉的。不過短時間沒洗干凈不用擔心，通常過幾天顏色就會慢慢變淺的，或者可以嘗試用多種洗滌劑將手上的顏色洗掉。
藏紅花泡完變白了是假的嗎
不一定。
真正的藏紅花泡的時間久了，里面的藏紅花也會變白色，藏紅花泡了之后，其中的有效成分藏紅花苷類物質以及藏花素等天然色素遇水后會溶解在水中，泡的次數越多，泡的時間越長就會使得藏紅花苷類物質、天然色素等逐漸釋放出來，等其完全釋放出來后藏紅花就會變成白色。因此藏紅花泡完變白了并不能完全書名買到的藏紅花是假的。
女性每天一杯藏紅花好嗎
不建議女性每天一杯藏紅花泡水。
因為藏紅花是一味中藥材，有很好的活血化瘀功效，正所謂是藥三分毒，如果長期用藏紅花泡水喝，可能會因為藏紅花比較強的活血作用而出現出血的癥狀，比如鼻衄、齒衄、皮下紫癜、紫斑，女性患者也可能會出現月經量多或者是崩漏的癥狀，所以不建議天天服用藏紅花泡水。
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