制作方法不一樣

黑糖姜茶是一份姜，2份糖，把姜的皮削掉以后刨成姜蓉放到碗里面，再把黑糖放進去攪拌均勻，然后把碗口用保鮮膜給封住，放到鍋里面蒸半個小時的樣子，冷卻以后把它倒入用瓶子里面。想喝的時候舀一勺用開水沖服，要把姜蓉也給喝完了或者說是隔渣喝。

紅糖姜茶的制作非常簡單，首先把30克生姜切成絲的形狀后把它倒入鍋里面，再把約250毫升的水倒到鍋里面去，把兩勺紅糖放進去煮開就可以喝了，早上喝的效果是最好的哦。

顏色不一樣

因為黑糖含有多酚類物質(zhì)和鐵元素，所以它的顏色會比較深，跟黑色很類似，因而使得黑糖姜茶的顏色會比紅糖姜茶的顏色要深。

營養(yǎng)價值的不同

黑糖姜茶和紅糖姜茶的營養(yǎng)價值差不多，但黑糖中含有鈣、鐵、鉀、鎂等微量元素以及葉酸和其他的礦物質(zhì)，所以黑糖姜茶尤其適合老人和孩童補充鈣質(zhì)，女性生理期間補充鐵質(zhì)。

黑糖姜茶適合什么人喝

1.適合經(jīng)期女性喝。月經(jīng)前后或是經(jīng)期期間，經(jīng)常手腳冰涼、面色蒼白、腹痛劇烈的女性，因黑糖姜茶性熱，喝了它可以起到暖宮的作用，能更好地去除身體內(nèi)的寒氣，使血液循環(huán)得到加快。

2.合適小孩子喝。對于厭食、挑食的小孩子，喝黑糖姜茶可以刺激消化液、胃液的分泌，腸胃的蠕動一得到增加，也就增長了他們的食欲。

3.比較適合老人喝。黑糖姜茶中的黑糖含有很多的微量元素，例如鈣、鐵、鉀、鎂以及葉酸和其他的礦物質(zhì)，它的營養(yǎng)價值很高，老人喝了以后可以補充鈣質(zhì)。