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盤點(diǎn)喝酒時(shí)不宜吃的四種食物
2014-08-22閱讀(1653354)
喝酒是現(xiàn)在應(yīng)酬時(shí)常常伴隨的一個(gè)”副產(chǎn)品“，有的人經(jīng)常喝得酩酊大醉，難受不已。喝酒有什么禁忌呢？今天就一起來看看吧！
喝酒服用咸肉
喝一口酒吃一塊咸肉，想想是多么愜意的事情啊！但是咸肉屬于熏臘腌制食品，這類食品含較多亞硝胺，酒精能高效地溶解亞硝胺，經(jīng)常這樣食用，會(huì)增加患食管癌、胃癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
喝酒食用燒烤
經(jīng)常有人在夜宵的時(shí)候叫上幾個(gè)好友，去燒烤攤吃東西，有時(shí)候還來幾杯啤酒，想想是多么愜意的一件事情呀！但殊不知，這樣對(duì)身體有傷害。燒烤后的食物會(huì)損失脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，產(chǎn)生致癌物。而酒精起到擴(kuò)張血管、破壞消化道黏膜的作用，加速了致癌物質(zhì)的吸收。
用涼皮當(dāng)下酒菜
涼皮經(jīng)常被用來做下酒菜，它絲滑、冰涼的口感也使很多人喜歡。但你知道嗎？涼皮加工時(shí)一般都會(huì)加入明礬。明礬是一種具有收斂作用的物質(zhì)，它能使血流速度降低，酒精進(jìn)入血液后，其停留時(shí)間也相應(yīng)延長(zhǎng)，對(duì)人體的危害更大。
喝酒與魚貝同食
一般醫(yī)生都建議生冷海鮮不要與酒同食。這是因?yàn)椋~貝中含硫胺素酶，硫胺素酶會(huì)加速維生素B1的分解破壞，而酒精也會(huì)妨礙小腸對(duì)維生素B1的吸收，在這兩種情況下，人體對(duì)維生素B1的吸收就會(huì)大大降低。
知道了這些，在喝酒的時(shí)候就不要這么做了。不僅對(duì)身體不好，還有可能致癌。
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