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禁忌一：空腹喝

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蜂蜜水中含有果糖等糖分，不以水的形式單獨(dú)存在，這些糖分會(huì)增加胃酸的分泌，胃酸分泌過多會(huì)損傷胃粘膜，長(zhǎng)期空腹喝蜂蜜水，會(huì)增加體內(nèi)酸性，胃酸過多而引發(fā)胃潰瘍或十二指腸炎。

建議：蜂蜜水應(yīng)該在飯后飲用，清晨的第一杯水應(yīng)該是白開水。

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睡前不宜喝蜂蜜水，睡前喝水是唯恐身體一夜的新陳代謝而作水分儲(chǔ)備，蜂蜜水中含有大量溶質(zhì)，密度大，達(dá)不到睡前喝水的作用，而且蜂蜜水中糖分多，易在體內(nèi)堆積，轉(zhuǎn)換為脂肪，引起肥胖。

建議：睡前半小時(shí)可以喝一杯100cm左右的溫開水，為機(jī)體的新陳代謝補(bǔ)充水分。

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蜂蜜中除了含有65%~80%f的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶，維生素以及礦物質(zhì)等，如果用高溫開水沖蜂蜜，不僅會(huì)破壞蜂蜜豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)使其天然的色香味都發(fā)生變化。

建議：用不超過60℃的溫水泡蜂蜜為最佳，不僅保留了蜂蜜的風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)，也更利于機(jī)體的吸收消化；上火之時(shí)還可以用涼水泡蜂蜜，有降火清熱的功效。

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蜂蜜雖好，但是不宜大量喝，不能因?yàn)榉涿塾叙B(yǎng)生保健功效就大量吃，蜂蜜中的葡萄糖屬于單糖，可以直接被人體吸收利用，如果進(jìn)食量大，易使血糖快速上升，長(zhǎng)期過量食用，則會(huì)致使胰島素分泌不足，引發(fā)糖尿病。

建議：蜂蜜每天攝入量不能超過100mL；每天喝兩杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜即可。