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蝦仁丸子湯面
2017-04-14閱讀(1693)
蝦仁丸子湯面的味道鮮美，口感Q彈，早上來一碗不要太幸福！而且吃面還有易于消化、增強免疫力的功效，那么嚇人丸子湯面怎么做呢？
食材
主要食材：面條。
其他食材：蝦仁、肉餡、姜、蕎麥面、鹽、淀粉、料酒、黑木耳。
做法步驟
1.將蝦仁清洗干凈，加入少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗干凈。
2.將蝦仁剁碎，加入適量鹽、淀粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成球形待用；在肉餡中加入適量鹽、淀粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球形待用。
3.將蕎麥面煮熟放入碗中備用。
4.將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少許鹽調(diào)味。
5.將調(diào)味好的鹵澆在面上即可食用。
功效
補腎壯陽、通乳托毒、易于消化吸收、改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收、促進生長發(fā)育。
成果圖
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