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氣血雙補(bǔ)湯

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原料：黨參10克，炙黃芪10克，茯苓12克，肉桂3克，當(dāng)歸12克，白芍10克，熟地10克，川穹5克，炙甘草6克，墨魚50克，豬肚100克，豬肉500克，生姜30克，豬雜骨150克，蔥段、料酒、花椒、食鹽、味精各適量。

做法：首先將中藥裝入紗布袋后扎緊袋口；然后將豬肉、墨魚、豬肚用清水洗干凈并切片；豬雜骨洗凈，捶破；生姜切碎，一并放入砂鍋中，加清水適量，加入蔥段、花椒、料酒、食鹽。置大火上燒沸，再改文火煨燉，待豬肉、豬肚熟爛時(shí)，取出藥袋，加入少許味精即可。

用法：食肉、飲湯，每日2次，可佐餐服食。

功效：益氣補(bǔ)血。適用于氣血不足或久病體虛所致的面色萎黃、唇甲蒼白、精神倦怠、四肢乏力及婦女經(jīng)量少、閉經(jīng)等癥。

2

原料：母雞500克，豬肉150克、豬雜骨150克，熟地6克、當(dāng)歸6克，黨參5克、白術(shù)5克、茯苓5克、白芍5克，川穹、炙甘草各3克，生姜、蔥段、料酒、食鹽、味精各適量。

做法：雞、豬肉、豬雜骨切塊，中藥裝入紗布袋，扎緊口，加水煮沸后，除去浮沫，加入生姜、蔥段、料酒適量，用小火燉爛，撈去藥袋，加入食鹽、味精即可。

用法：食肉、飲湯。每日分2次食用，連服1周。

功效：調(diào)補(bǔ)氣血。適用于氣血不足，面色萎黃，食欲不振，手足無力等癥。

3

原料：豬蹄1對(duì)，當(dāng)歸15克，黃芪30克，大棗5顆，生姜、料酒、食鹽適量。

做法：豬蹄洗凈剁成塊，大棗去核；將豬蹄入開水鍋汆燙后放入砂鍋內(nèi)加水適量，黃芪、當(dāng)歸、大棗同入鍋中煮沸，加入生姜、料酒、食鹽，再用文火燉至熟爛即可。

用法：吃肉、喝湯，每日2次。

功效：益氣補(bǔ)血，補(bǔ)腎健脾，強(qiáng)筋壯骨。氣血雙補(bǔ)，脾胃同治，補(bǔ)脾腎而壯四肢，益氣血而強(qiáng)筋骨。本湯是調(diào)補(bǔ)血?dú)獾募哑罚膊『螅a(chǎn)后氣虛血虧，脾胃失調(diào)均可用之。

4

原料：羊肉500克，當(dāng)歸30克，黃芪25克，黨參25克，生姜、蔥段、料酒、食鹽、味精各適量。

做法：將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋中，扎緊；羊肉洗凈切塊，與生姜、料酒、食鹽等一并放入砂鍋中。加水適量，大火煮沸，后用文火煨燉，至熟爛后，取出藥袋，調(diào)味即可。

用法：食羊肉、飲湯。每日1劑，分兩次服食。連續(xù)服食10~15天。

功效：益氣養(yǎng)血，健運(yùn)脾胃。適用于血虛及病后、產(chǎn)后氣血不足，腰酸肢冷等。

上述的中藥成分與劑量，建議咨詢專業(yè)中醫(yī)師后對(duì)癥酌情加減使用。