茵陳去肝火嗎

茵陳可以去肝火。

茵陳性寒，具有清熱去火的作用，可以在一定程度上緩解肝火旺盛的情況，在臨床上會用于清退肝火，因此具有去肝火的作用。

茵陳為什么可以去肝火

1、茵陳性寒，味苦、辛，入脾、胃、肝、膽經，寒涼的性味可以去除肝臟的燥熱之氣，因此具有很好的清退肝火的作用。

2、茵陳具有利尿去濕的作用，可以促進體內水分的排除，具有促進身體水分代謝的作用，也可以在一定程度上清退肝火。

茵陳去肝火怎么吃

茵陳煮水

1、將新鮮茵陳30克，干茵陳10克，清洗干凈。

2、用清水浸泡10分鐘左右，再次清洗干凈。

3、然后加入1000毫升的清水，大火煮開之后小火煮15分鐘左右。

4、煮好之后飲用即可。

清炒茵陳

1、茵陳200克，去掉老葉和老莖，清洗干凈。

2、小紅辣椒2個，生姜、大蒜適量。

3、燒一鍋開水，入茵陳焯燙5到10秒鐘左右。

4、快速撈出，過涼水，快速降溫，擠干水分。

5、將茵陳切碎，小紅辣椒、生姜、大蒜切碎。

6、熱油如小紅辣椒、生姜、大蒜末炒香。

7、加入少量耗油、食鹽等，加入茵陳翻炒至香。

8、盛出即可食用。

吃多少茵陳去肝火

吃茵陳去肝火不建議食用過多，一次食用50克左右即可。

茵陳性寒，食用具有很好的清熱的作用，但是食用過多會影響體質情況，因此不建議食用過多，一次食用50克就足夠了，若是用干茵陳的話，一次使用10克左右就可以了，清熱清火的作用很好。