飲食指南 > 夏天吃什么不會(huì)上火 這6種苦味食物要多吃
夏天吃什么不會(huì)上火 這6種苦味食物要多吃
2018-06-14閱讀(13)
夏季天氣炎熱、雨水增多，此時(shí)人最容易產(chǎn)生濕氣內(nèi)熱，再加上外界氣溫高，內(nèi)外濕熱交加，人就很容易出現(xiàn)便秘、口腔潰瘍、咽痛等上火癥狀。那么在夏季如何避免上火呢？
苦瓜
每年夏天一到，苦瓜就是菜市場(chǎng)里的主角，炎夏養(yǎng)生，一定少不了它。苦瓜雖然入口苦，但是回味卻很甘甜。
推薦吃法：苦瓜排骨湯
材料：排骨500克、苦瓜一條、香菇3個(gè)、雞蛋1個(gè)、酒、蔥、姜、鹽、面粉、料酒適量
1.排骨洗凈后砍成塊，撒上五香粉，再在排骨兩面拍上干面粉，雞蛋打勻涂在排骨上面。
2.苦瓜去籽洗凈，切成厚片；香蔥洗凈切段， 生姜洗凈切片，香菇泡軟洗凈。
3.把排骨放在砂鍋底部，兩邊放上香菇，加料酒、水、香蔥段、生姜片，用小火燜40分鐘。
4.加精鹽和苦瓜再燉15分鐘，撒上味精即可。
蘆筍
蘆筍味甘苦、微寒，具有清熱化痰、益氣和胃、止消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
推薦吃法：清炒蘆筍蝦仁
材料：蘆筍500克、鮮蝦20只左右、油、鹽、料酒適量
1、鮮蝦開(kāi)背去蝦線，剝殼成蝦仁，加半勺鹽、料酒腌制片刻。
2、蘆筍用刨子削去下半段的硬表皮（上半段較嫩的部分不用削），斜切成段。
3、起油鍋，大火燒熱，放蘆筍和蝦仁，炒至蝦仁變紅，加一勺鹽，炒勻即可出鍋。
芥藍(lán)
芥藍(lán)味甘苦，性辛，具有清熱解暑、利水化痰、解毒祛風(fēng)的作用，對(duì)腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上炎，有很好的緩解作用。
推薦吃法：耗油芥藍(lán)
材料：芥藍(lán)、耗油、鹽適量
1、將芥藍(lán)菜清洗干凈，瀝干水分。
2、鍋內(nèi)放多點(diǎn)水煮開(kāi)，再放些鹽，將芥藍(lán)菜入鍋焯燙5~6分鐘。
3、用筷子夾到盤(pán)內(nèi)，多余的水瀝干，再淋上蠔油。
萵筍
萵筍味微苦寒，有消炎解毒、平心降火的作用，特別適合夏季這個(gè)容易上火煩熱的時(shí)節(jié)食用。
推薦吃法：木耳炒萵筍
材料：萵筍、木耳、洋蔥、鹽、味精、醋、香油適量
1、萵筍切成小片，洋蔥切好。
2、先把萵筍炒至8分熟，再加入木耳、洋蔥一起翻炒。
3、最后加入鹽、醋、醬油，再炒一下即可。
相關(guān)問(wèn)答推薦
-
0個(gè)回答Q 熬夜上火吃什么好
-
0個(gè)回答Q 家里買了兩箱獼猴桃，吃多了會(huì)上火
-
0個(gè)回答Q 舌頭上起泡是怎么回事
-
0個(gè)回答Q 舌頭上火爛了怎么辦哦
-
0個(gè)回答Q 一到春天嘴巴就上火怎么辦？
-
2個(gè)回答Q 秋天，天氣干燥，最容易上火，怎樣
-
0個(gè)回答Q 芒果每天吃會(huì)上火嗎？我買了好多芒
-
0個(gè)回答Q 喝紅糖水會(huì)不會(huì)上火呢！
-
1個(gè)回答Q 吃龍眼會(huì)上火嗎？怎么我吃了一斤龍
-
0個(gè)回答Q 吃東西上火了喉嚨痛怎么辦？
熱點(diǎn)關(guān)注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會(huì)往下沉 晚上吃橙子會(huì)發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對(duì)眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開(kāi)里面發(fā)藍(lán)是怎么回事 皮膚過(guò)敏六個(gè)辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽(yáng)的人一起吃飯會(huì)被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲(chóng)草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白頭發(fā)是什么原因造
五款食療輕松防治風(fēng)
白頭發(fā)是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發(fā)多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹(jǐn)慎，生活中