1、2-5℃:鴨蛋可保存大概40天。
2、5-15℃:鴨蛋可保存大概30天。
3、大于25℃:沒有專業的冷藏設備,新鮮鴨蛋最多能保存7-10天。
一般用冰箱保存鴨蛋,把鴨蛋的大頭朝上、小頭朝下放置,存放之前請勿將鴨蛋清洗,否則會縮短保存時間,很容易出現變質的現象。