菱角煮大概是15~20分鐘。
新鮮的嫩菱角可以當水果吃，生吃的菱角很甜，菱角住的話一般是煮老的，老的菱角個頭一般較大，外表面呈黑色，菱角一般需要煮15分鐘就熟了，但是菱角的大小不一致，制的時間也會有些差異，但是一般都在15~20分鐘左右，大的擔心不熟的話可以多煮一會，煮菱角的時候可以在水里加一點點鹽，起到殺蟲和滅菌的作用。
菱角和荸薺煮沸消毒后食用，對秋季
菱角和荸薺煮沸消毒后食用，對秋季便秘者有益。但許多人愛生吃，菱角用嘴啃皮，荸薺不削皮。這樣不注 意消...
為什么菱角、荸薺不宜生吃?
菱角是江南一帶人們愛吃的食物。荸薺又名馬 蹄，由于其甘甜可口，消食止渴，因此，很多人特別是 小孩都喜...
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