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菱角不能和什么一起吃
2016-07-28閱讀(10979)
菱角是我國的一種著名的水生特產，在我國南方有野生的也有人種植的，菱角含有大量的淀粉成分，皮脆肉美，可作為糧食食用，尤其適合蒸煮食用，那么這菱角不能和什么一起吃呢？
菱角不能和豬肉一起吃
食物都存在相生相克，主要是從食物屬性上來看，菱角長久水生，因此，菱角屬于寒涼性的食物，在食用之后會使人脾胃虛寒，而豬肉屬于油膩食物，和菱角一起吃可引起腹瀉。
菱角不能和寒性食物
從中醫的角度來看，菱角自身屬于寒涼性的食物，含有較多的寒氣，在食用之后會引起脾胃虛寒，而寒性的食物中也含有很多的寒氣，這兩種食物一起吃會加重身體寒氣。以免以前你身體不適。
常見的寒性食物有：秋葵、黃瓜、冬瓜、苦瓜、小米、綠豆等。
菱角不適合什么人吃
1.菱角性寒，含有較高的寒氣，因此，菱角不適合寒性體質的人和經期的女性食用，以免引起身體寒氣過重，出現脾胃虛寒，宮寒痛經。
2.菱角淀粉含量很高，因此，肥胖的人不適合多吃，以免引起肥胖。
吃菱角的注意事項
1.菱角屬于水生植物，果實這生長在水下，生長環境不是衛生，有很大的可能感染寄生蟲，因此，菱角最好是充分煮熟吃，以免感染寄生蟲。
2.菱角含有大量的淀粉和蛋白，其中含有少量的異體蛋白，因此，食用可能引起過敏，引起，過敏體質的人不適合食用。
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