買了些菱角，請問新鮮菱角的吃法？
直接吃
將菱角浸泡在一定濃度的鹽水中約一小時，去除寄生蟲，然后取出菱角，用清水沖洗干凈。用剪刀把菱角的兩個角剪掉。把菱角的殼從切割的洞里切掉。然后里面的肉就可以吃了。
水煮菱角
材料：菱角500克，大蔥、花椒、八角、香葉、鹽適量。
做法：
1、將菱角洗凈，浸泡30分鐘左右，用牙刷洗凈縫隙的泥土。
2、準備好材料，大蔥切段，姜切片。
3、將洗凈的菱角放入鍋中，倒入清水沒過菱角，放入蔥段，姜片，花椒，八角，香葉。
4、蓋上蓋子，大火煮沸后，換中火煮15分鐘即可。
托2所
發布 2022-12-05
買的菱角不會剝殼，請問菱角怎么剝殼？
1、用清水清洗干凈，
2、然后用刀將底部、兩側的殼切掉。
3、雙手用力掰開菱角上的兩個角，同時拇指在菱角凹進去部位的用力。這樣能使菱角肉和殼分開也能使肉的形狀不會被破壞。
買的菱角買多了，請問新鮮菱角怎么保存？
通風保存
將新鮮菱角曬干表面的水分，然后放在通風處保存，避免陽光直射，這樣不容易變質。
冷藏保存
將未剝殼的新鮮菱角放入保鮮膜或保鮮盒中，然后放入冰箱保鮮層，這樣可以存放1-2天左右。
清水浸泡
將新鮮菱角浸泡在清水中，注意水要適當更換，否則菱角很容易損壞。
買的菱角買多了，請問菱角能放多久不會壞？
菱角能存放2-7天不壞。
菱角能放多久不會壞與它的保存方式有著很大的關系，如果菱角在通風處保存或者用清水浸泡保存，一般只能保存2-3天左右，而若是在冰箱冷藏存放，保存時間就會更長一些，一般可以保存5-7天左右。
菱角是一種比較常見的果實，它有著脆硬的外殼，果肉肥美，那
1、寒性食物：菱角性質偏寒，與其他寒性食物同食會導致人體寒涼之氣攝入過多，容易引發腹痛、腹瀉等不適癥狀，常見的寒性食物有苦瓜、黃瓜、西瓜、魚腥草等。
2、油膩食物：菱角是寒性食物不建議與油膩食物一起吃，容易發生反應引發腹瀉、消化不良等癥狀，常見的油膩食物有油炸食品、肥豬肉等。
陳珊
發布 2022-11-17
媽媽買了一些菱角回來，想知道野生菱角怎么剝殼？
1、可以將野生菱角洗凈后，用刀將菱角底部和兩側切掉，用雙手放在菱角的兩個角上用力掰，同時放在菱角凹進去部位的拇指用力，就可以剝出菱角果肉。
2、將野生菱角洗凈后，用刀將菱角沿著比較長的對角切開，再把菱角的殼往肉的方向一頂，殼往外翻，完整的菱角肉就剝出來了。
菱角是一種比較常見的果實，它有著脆硬的外殼，果肉肥美，那
菱角中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素、微量元素，適量食用可以有效補充人體所需的營養元素，改善消化系統，增強機體免疫力。
菱角膳食纖維含量豐富，適量食用后能有效促進腸胃蠕動，增強腸胃的消化功能，有助于減肥瘦身。
今天買了很多菱角回家，想知道新鮮菱角怎么保存時間長？
1、通風保存：將新鮮菱角放置于陰涼、干燥、通風處保存，既能保證菱角的新鮮度，還能保證新鮮菱角不易變質。
2、低溫保存：將帶殼的新鮮菱角放入冰箱冷藏保存，低溫可以抑制細菌的滋生，可以使菱角保存較長時間，但是冷藏的時間越長，食用時口感會越差。
3、煮熟保存：將新鮮菱角煮熟后保存，可以保存10-15天，需要注意煮熟的菱角要將表面水分晾干，且保持通風。
最近在減肥，想知道菱角吃了會長胖嗎？
菱角適量吃是不會長胖的。
每100g菱角的碳水化合物含量約為21.4g，脂肪含量約為0.1g，熱量約為101大卡，熱量相對較低，脂肪含量也較低，適量食用是一般不會有長胖的風險。
且菱角中膳食纖維含量較高，食用后飽腹感較強，適量食用有助于減少其他熱量的攝入，促進腸胃蠕動，幫助消化，有利于減肥瘦身。
買回來的新鮮菱角不會剝殼，想知道新鮮菱角怎么剝殼？
1、新鮮菱角洗凈后，用刀將菱角底部和兩側切掉，用雙手放在菱角的兩個角上用力掰，同時放在菱角凹進去部位的拇指用力，就能剝出菱角殼。
2、新鮮菱角洗凈后，用刀將菱角沿著比較長的對角切開，再把菱角的殼往肉的方向一頂，殼往外翻，可以將菱角殼剝出。
