菱角是水生植物，所以一定要將其表面附著的泥沙和蟲卵等清洗干凈，可以將菱角泡在鹽水中清洗，將菱角泡進一定濃度的鹽水中浸泡，大概浸泡半小時至一個小時左右，當菱角上的泥土已經泡軟了，可以用刷子仔細的刷洗表面，然后用流水反復沖洗，直到菱角表面清洗干凈，仔細檢查細小的角落。
菱角和荸薺煮沸消毒后食用，對秋季
菱角和荸薺煮沸消毒后食用，對秋季便秘者有益。但許多人愛生吃，菱角用嘴啃皮，荸薺不削皮。這樣不注 意消...
為什么菱角、荸薺不宜生吃?
菱角是江南一帶人們愛吃的食物。荸薺又名馬 蹄，由于其甘甜可口，消食止渴，因此，很多人特別是 小孩都喜...
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