新鮮菱角可以蒸著吃。
菱角蒸著吃的口感比較好，而且不會加重腸胃道消化負擔，有利于其中營養成分的吸收及利用，菱角的營養價值比較高，含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪、胡蘿卜素、多種維生素及微量元素等多種營養物質，但是不建議部分對菱角過敏的人群食用，也不建議吃太多生的菱角，菱角性寒，吃多了會導致腸胃不適，影響腸胃功能。
菱角和荸薺煮沸消毒后食用，對秋季
菱角和荸薺煮沸消毒后食用，對秋季便秘者有益。但許多人愛生吃，菱角用嘴啃皮，荸薺不削皮。這樣不注 意消...
為什么菱角、荸薺不宜生吃?
菱角是江南一帶人們愛吃的食物。荸薺又名馬 蹄，由于其甘甜可口，消食止渴，因此，很多人特別是 小孩都喜...
清香
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