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豬肝和菠菜富含維生素A、B2、鐵和鉀，主要是兩者食物中含有的鐵元素比較多，能夠幫助補血，改善缺鐵性貧血現象，還可促進新陳代謝。豬肝屬于常見的一種肉類食物，而菠菜屬于一種蔬菜，適當的吃能夠促進腸道蠕動，防止便秘，切記不要一次性吃過多，防止腸胃的負擔加重，容易產生腹痛和腹脹。
食用菠菜有何功效？
菠菜性涼，味甘、辛，無毒，歸腸、胃經，具有補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化的功效...
菠菜含鐵量到底高不高？
菠菜含鐵量和瘦肉可以媲美，但鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵兩種，后者吸收率選不及前者，而菠菜以及其他...
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