飲食指南 > 菠菜不能和什么一起吃
菠菜不能和什么一起吃
2015-05-25閱讀(72586)
菠菜含有豐富的維生素，其中維生素C和維生素B9（葉酸）的含量尤其大；此外，菠菜中鐵元素的含量在蔬菜中也名列前茅，是補鐵補血最好的蔬菜之一。但菠菜搭配不當不僅會影響其營養價值，有的還可能會出現不適癥狀，菠菜不能和什么一起吃呢？
菠菜不能和豆類一起吃
菠菜中富含葉綠素、鐵和大量草酸，而豆類如黃豆、黃豆制品如豆腐、豆皮等的主要成分是蛋白質、脂肪和鈣質，一起食用，草酸與鈣結合成草酸鈣，不但會影響人體對鈣質的吸收，還容易導致人體產生結石 。
菠菜不能和奶制品一起吃
菠菜中草酸的含量非常大，而奶制品如牛奶、乳酪、酸奶等鈣質含量豐富，兩者同食，容易生成草酸鈣，影響營養吸收。
菠菜不能和鱔魚一起吃
鱔魚的食物藥性味甘大溫，可補中益氣，除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，據《本草綱目)記載，菠菜可以“通腸胃熱”。由此可見，二者食物藥性的性味功能皆不相協調。而且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，同吃也容易導致腹瀉，所以二者不宜同食。
菠菜不能和黃瓜一起吃
菠菜中的維生素C含量非常客觀，但是黃瓜中含有一種維生素C溶解酶，同吃會造成菠菜中維生素C被破壞，從而降低菠菜的營養價值。
相關問答推薦
-
0個回答Q 土豆為什么不能和南瓜一起吃？
-
1個回答Q 吃洋蔥后可以喝蜂蜜水嗎？
-
1個回答Q 哪些食物不能與枇杷一起吃？
-
0個回答Q 茴香苗不能和什么一起吃？
-
0個回答Q 薄荷不能和什么一起吃？
-
0個回答Q 酸棗不能和什么一起吃？
-
0個回答Q 紅曲米不能和什么一起吃？
-
0個回答Q 牛油果不能和什么一起吃？
-
0個回答Q 蠶豆不能和什么一起吃？
-
0個回答Q 苦菜不能和什么一起吃？
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中