1. 健脾止瀉
芡實常配山藥、白術,可用于治療脾虛泄瀉。
2. 澀精止帶
芡實常配金櫻子、蓮子,可治療遺精、白帶過多、尿頻或尿失禁等癥狀。
3. 解除疼痛
用芡實與瘦肉同燉,對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等虛弱癥狀有好處。
4. 調理脾胃
若平時消化不好,或熱天出汗多又易腹瀉者,經常用芡實煮粥或煮紅糖水食用,有不錯的效果。
5. 補脾止泄
如果腰膝痹痛,幼兒腹瀉,可用澤瀉、芡實、滑石、炒車前子, 焦楂, 炒蒼術, 砂仁、加黃連、公英、白頭翁、腹脹加草果同煎,每種的量要均勻,分6次在24小時內服完,可以起到補脾止泄的作用。
6. 耳聰目明
秋季用芡實進補,最簡單的是制作芡實粥,常吃可健身體,強筋骨,耳聰目明。