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消瘦吃什么好
2016-09-08閱讀(3582)
消瘦是指人體因疾病或某些因素而致體重下降，低于標準體重的10％以上時為消瘦，引起消瘦的原因有很多，像疾病、營養不良等。那人消瘦怎么通過飲食來調理呢？消瘦吃什么好？
白鴿參湯
食材：1只白鴿、10克人參、適量調味品。
做法：將白鴿處理好，去毛雜，清洗干凈。人參切成片，用布包，跟白鴿一起放入鍋內，加入適量清水和調味品，一起燉熟即可。每日1劑，食肉飲湯。
功效：補脾益肺，滋腎益氣，適用于臟腑虧虛，形體消瘦。
玉竹煲老鴨
食材：10只玉竹、1只老雄鴨、適量調味品。
做法：將玉竹布包，雄鴨去毛雜，洗干凈，一起放入到鍋中，加蔥、姜及清水適量，用武火煮沸后，轉成文火燜煮，直至鴨肉爛熟后，取出藥包，放入食鹽、味精等即可。飲湯吃鴨肉，嚼食藥物，每周2-3劑。
功效：滋陰養胃，適合脾胃陰虛、形體消瘦者食用。
黃精燉瘦肉
食材：30克黃精、100克瘦豬肉、適量調味品。
做法：將豬肉洗干凈切成絲，然后加淀粉、醬油、料酒等勾芡；將黃精洗干凈，加水煮沸后，放入豬肉絲，等沸后放入食鹽、豬脂、味精等適量，煮沸即可。食肉飲湯吃黃精，每日1劑。
功效：健脾益氣、滋養五臟。主治營養不良、虛弱消瘦者。
大棗燉兔肉
食材：50克大棗、500克兔肉、適量調味品。
做法：將大棗去核，兔肉洗干凈切塊，然后一起放入瓦鍋中，加入清水和蔥白、食鹽、味精、黃酒等，隔水蒸燉1-2小時，以兔肉熟爛為度，最后加入適量味精調味即可。每周吃2-3劑。
功效：補中益氣、強體健身。適用于脾胃虧虛、食欲不振、消瘦乏力等。
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