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鮮沙參怎么保存 沙參可以放多久

2019-11-14閱讀(69747)
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沙參是我們在日常生活中常吃的并且也很常見的一種保健藥材,沙參深受大家喜愛,那么鮮沙參怎么保存?

鮮沙參怎么保存

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1、新鮮沙參,可太陽暴曬干后,放到陰涼處存放,上述情形,也可把曬干后的沙參,放冰箱進行冷藏保存。

2、家庭常用的中藥材,如果短時間內(nèi)用不完,要采用密封、冷藏、干燥等正確的保存方法。

3、中藥材干燥保存,濕度最好低于9%,一般中藥材都經(jīng)過加工炮制,如果濕度太高,炮制過的藥材就會受潮變軟,影響有效成分。

4、溫度為20-25攝氏度,相對濕度在75%以上,中藥材的含水量超過15%時,微生物特別是霉菌最易繁殖。而溫度在16-35攝氏度,相對濕度在60%以上,中藥材含水量超過11%時,有利于蟲子的生長,也就是說容易導致或加速蟲蛀。一般中藥材儲存時最佳的濕度為低于9%。中藥材最佳儲存溫度為2-8℃,中藥材無論保存得多么好,藥效都會隨時間的流逝有所減弱。而且藥效的流失程度和保存的溫度濕度有很大關系。

沙參可以放多久

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干品:暴曬后密閉陰涼通風處,或冰箱儲存,一至兩年沒問題,冷凍,時間更久。鮮品:密閉冰箱中保鮮,冬季一個半月,夏季半個月左右。

買沙參要注意什么

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選購中藥材時要注意看外觀聞氣味,避免買到舊藥陳藥,每次根據(jù)所需的量購買。質(zhì)量好的中藥材,應放進密封性好的容器里,在適當?shù)臏囟群蜐穸认卤4妗?筛鶕?jù)近期的食用量取多一點的分量備好,以減少密封容器的開封次數(shù)。

沙參怎么吃好

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花生沙參湯治咳嗽少痰做法:花生米,白果,百合,北沙參各25克,冰糖適量。

水煎取汁,加冰糖,每日1劑。

適用:潤肺化痰,治久咳痰少,氣短咽干。百合雪梨湯滋陰潤肺做法:百合25克,大雪梨1個,冰糖20克。

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