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油條怎么保存 如何讓隔夜油條變酥脆
2020-01-08閱讀(52453)
油條是用面粉油炸制成的，口感酥軟，味道很香，是很多人早餐愛吃的一種食物，有時候油條買多了吃不完，就面臨著保存的問題，那么油條怎么保存呢？
油條怎么保存
1.長時間存放：吃不完的油條就放冰箱冷凍起來，要吃的時候放鍋里小火炕炕，味道和口感一樣的好，而且還非常省事。
2.短時間存放：放在陰涼處或者冷藏，第二天在重新加熱就可以吃了。
如何讓隔夜油條變酥脆
1、將隔夜油條在水中均勻地蘸一下，然后在不粘鍋里放少許油，油熱后把油條在鍋中烙一下，就可以恢復其酥脆口感。
2、放入烤箱里250度烤2分鐘。
油條保質期多久
油條屬于中國的一種傳統面食，大多數吃油條保質期都在兩天，包裝好的油條保質期在5-7天左右。
最好在購買油條的時候，應該根據個人的食量問題，買適合的自己的量，一次不要買太多，如果買的太多的話，可以放在冰箱里冷藏，但盡量在兩天能吃完，如果超過兩天的話，油條的口感就遠遠不如剛買的好。
油條的熱量高嗎
油條的熱量比較高，每100克油條中含有近400大卡的熱量，主要是用面粉經過油炸之后制作而。
從營養學的角度來講油條中的蛋白質、脂肪含量比較充沛，可以增加飽腹感，但是攝入過量之后非常容易導致熱量堆積，形成肥胖現象。而且可能會升高血壓、升高血脂，其中的重金屬含量也比較多，攝入過量會影響新陳代謝。
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