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泡打粉放多了會(huì)怎樣 泡打粉放多了怎么補(bǔ)救
2020-03-06閱讀(94910)
泡打粉是生活中常見(jiàn)的一種食物膨松劑，經(jīng)常被人們用來(lái)制作蛋糕、發(fā)糕、包子等食物，但是還有很多人不能很好的把握發(fā)糕的使用量，容易放多，那么泡打粉放多了會(huì)怎樣？泡打粉放多了怎么補(bǔ)救？
泡打粉的正確使用方法
材料：面粉、鹽、酵母、泡打粉、涼水。
做法：
1、先將面粉、鹽、酵母倒入干凈的容器里，加入適量的涼水。
2、然后一邊加水，一邊攪拌，把所有材料攪拌成絮狀，然后加入適量的泡打粉。
3、混合均勻后，用手揉成光滑的面團(tuán)，然后蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵。
4、最后面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，用手在中間按一個(gè)洞，不會(huì)回縮即可。
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