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熏醋能殺菌嗎
2015-04-23閱讀(48995)
春夏之交，天氣忽冷忽熱，很多人都很容易感冒。于是很多人都會選擇用熏醋的方法來殺菌消毒，預防感冒。用加熱的醋在室內熏蒸，讓屋里充滿酸味，相信大部分朋友都知道這種方法。那么，問題來了，醋熏有什么作用呢,醋熏法真的能消毒嗎嗎？
醋酸可以殺菌消毒
食用醋主要是一種比較稀的醋酸溶液。醋酸又名乙酸，是一種常見的有機酸，確實是一種可以殺菌消毒的化學物質。
熏醋達不到殺菌效果
醋的醋酸濃度很低，自釀醋的濃度還不到1%，濃度最大的白醋最高僅能達到5%，即使是用家用醋精，濃度也在10%以下。雖然醋酸達到一定濃度時確實有消毒、殺菌作用，但效果并不是很好，即使濃度很高，也不推薦使用。而食用醋所含的醋酸濃度很低，遠遠達不到能消毒的程度。
高濃度醋酸有風險
淡然，醋酸濃度的提高其殺菌效果也會相應的提高，如果一定想用醋精來殺菌，需要買一些專門用來清潔的高濃度醋精，濃度在30%以上。但是，這種高濃度使醋酸有較強的腐蝕性，要盡量避免接觸皮膚，且絕對不能食用。
熏醋的危害
長時間熏醋會使室內產生一種刺激性極強的氣味，對呼吸道黏膜有刺激作用，尤其會導致氣管炎、肺氣腫、哮喘等病人的病情發作或病情加重。
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