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面粉可以做什么好吃的 面粉可以做面膜嗎
2020-08-10閱讀(155254)
面粉是生活中常見的廚房食材，很多人家里面都會有面粉，面粉可以做什么好吃的呢？下面一起來看看吧！
青團
青團是我國南方地區喜歡吃的一種小點心，也是清明節時的傳統食物，青團的制作材料簡單，只需要適量的面粉、糯米粉、艾草、白糖、花生、芝麻、蘇打粉等就可以制作出青翠可口的青團了。
準備材料：艾草、面粉、糯米粉、白糖、花生、芝麻、蘇打粉。
1、將新鮮的艾草洗凈，冷水下鍋，等水溫時放入一些蘇打粉，水開撈起。
2、將煮好的艾草放進攪拌機中打成泥，過篩，可以更細膩一些。
3、將糯米粉、面粉、白糖、艾草泥混合攪拌均勻成面團狀。
4、將花生、白糖、芝麻混合做成餡后，即可用面團分成小個包起來。
5、最后將包好的艾葉粑粑放進鍋中15分鐘左右，變熟即可食用。
紅糖發糕
紅糖發糕是很多女孩子喜歡吃的食物，發糕松軟，加上適量的紅糖味道清甜可口，而且具有溫補性，很適合女孩子食用，紅糖發糕的主要制作材料為面粉，然后配以酵母、玉米粉、紅糖、葡萄干即可。
準備食材：面粉200克、玉米粉200克、酵母8克、紅糖、葡萄干。
做法：
1.把面粉、玉米粉和酵母混合在一起，紅糖用溫開水化開，等到紅糖水放涼不燙手后，一點點的倒入混合好的面粉中，再用打蛋器將其攪拌成濃稠的面糊。注意紅糖水一定要放涼后再倒入面粉中，否則溫度太高會燙死酵母。
2.攪拌好的面糊放到鍋里發酵1個小時左右，等它變成原來的兩倍大后，把面糊輕輕的倒入碗中，然后放幾顆葡萄干在面糊上。
3.鍋里加水燒開后，把裝有面糊的碗放到蒸鍋上，用大火蒸15分鐘左右即可，蒸好后不要馬上開蓋，燜3分鐘左右再取出。
雞蛋餅
雞蛋餅的主要制作材料為面粉和雞蛋，如果在家做面粉美食，不妨試試用面粉來制作雞蛋餅，制作方法簡單，而且原材料也比較好找，而且風味得當，一般人群都會喜歡。
食材：雞蛋適量、面粉適量、白糖適量。
方法：
1、在碗里面放入一鐵勺的面粉，倒入適量的冷水，不斷攪動面粉，調到最稠的狀態。
2、在鍋里面刷上一些層油，然后用大火燒熱了。
3、將面糊倒入倒過里面，用鏟子將面糊攤平了。
4、等到面糊成型了之后，我們就將餅翻到另一面進行炕。
5、可以提前在碗里面打一個雞蛋，將蛋液打均勻了。
6、在餅上面涂抹上一層均勻的蛋液，在撒面撒上一些均勻的白砂糖。
7、可以用筷子把面餅的一角拉起來，然后多倒入一些油，用大火進行燒，這樣更加容易脆。
8、等到餅炕的兩面金黃了，就可以出鍋裝盤了。
藕丸子
面粉用于制作油炸食品是很合適的，藕丸子的主要組成材料是新鮮蓮藕和面粉，如果在里面加入一些生粉味道會更好一些，藕丸子是油炸食品，建議日常生活中不要過多的食用，一天吃3個左右即可。
食材：蓮藕、生粉、面粉。
做法：
1、蓮藕洗凈切碎放進盆里，加入生姜末和蔥末以及鹽，再倒入適量的生粉和面粉用筷子攪拌均勻。
2、當生粉和面粉受到水之后會緊縮抱團，這樣蓮藕就可以團成一團的，做出一個個小圓子。
3、熱鍋熱油燒到7成熱的時候用筷子把藕團子一個個夾到鍋里炸到表皮金黃且浮起來才行，最后撒上孜然粉即可。
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