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貴妃芒和小臺芒哪種好吃 貴妃芒和小臺芒的區(qū)別
2021-05-18閱讀(87615)
貴妃芒和小臺芒是芒果的不同品種，都很受人們歡迎，不知道嘗起來的口感貴妃芒和小臺芒哪個更好呢？
貴妃芒和小臺芒哪種好吃
因人而異。
因為每個人的飲食習慣不同，所以對芒果的口味偏好也不一樣，貴妃芒和小臺芒在味道上會有一些差異，購買的時候可以根據個人喜好進行選擇。
一般來說，貴妃芒皮薄肉厚，汁水也較多，而且成熟得比較好的貴妃芒往往根蒂部還會流糖水，食用起來的口感偏軟；小臺芒的果皮就比較厚，肉質沒有貴妃芒那么嫩，吃起來比較彈滑。
貴妃芒和小臺芒的區(qū)別
1、顏色不同。貴妃芒成熟以后果皮呈紅霞色，比較鮮艷；而成熟以后的小臺芒果皮一般呈金黃色。
2、大小不同。貴妃芒一般較大，即使是小的也有150克左右，大的可以達到500多克；而小臺芒一般在90克左右，個頭較小。
3、口感不同。一般來說，小臺芒中的含糖量會比貴妃芒更高一些，所以小臺芒吃起來會更甜。
貴妃芒怎么挑選
1、通過顏色。一般成熟得較好的貴妃芒果皮呈紅霞色，十分鮮艷，而未成熟完全的貴妃芒果皮一般是紫紅色的。
2、通過氣味。成熟的貴妃芒會散發(fā)出很濃郁的芒果的香甜氣味，而貴妃芒還未成熟完全或者已經開始變壞時，就會味道較淡或者散發(fā)出酒精味。
3、通過質感。一般還未成熟的貴妃芒摸起來較硬，而成熟得比較好的會偏軟。
貴妃芒的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏。貴妃芒中含有豐富的維生素C成分，被人體攝入以后可以清除體內的自由基，起到較好的美容養(yǎng)顏的作用。
2、潤腸通便。貴妃芒中含有較多的膳食纖維，食用以后可以促進人體腸道的蠕動，起到潤腸通便的功效。
3、生津止渴。貴妃芒皮薄汁多，直接食用可以緩解口干舌燥的癥狀，起到生津止渴的效果。
4、祛痰止咳。貴妃芒中含有的一定量的芒果苷成分，有祛痰止咳的作用。
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