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醋泡洋蔥的功效與作用 醋泡洋蔥的正確做法
2021-06-20閱讀(153648)
醋泡洋蔥是道常見的小菜，烹飪簡單又爽口美味，不知道醋泡洋蔥具體有些什么功效與作用呢？
醋泡洋蔥的功效與作用
1、調節(jié)血糖血脂。洋蔥中含有的豐富氨基酸被人體攝入以后，可以幫助抗動脈硬化，有一定的幫助降低血脂的作用，同時醋里面的有效成分還可以在一定程度上調節(jié)人體的血糖濃度。
2、美容養(yǎng)顏。食用適量的醋泡洋蔥可以很好地清潔皮膚，延緩肌膚衰老，起到一定的美容養(yǎng)顏的作用。
3、促進消化。醋泡洋蔥中含有豐富的醋酸，人食用以后可以刺激消化液的分泌，起到一定的促進消化的作用。
醋泡洋蔥的正確做法
醋泡洋蔥的做法十分簡單：
1、首先將一個洋蔥洗干凈，然后去皮，切去兩端。
2、再將洋蔥切成絲狀或者丁狀，放到微波爐中加熱2-3分鐘，或者放到冷水中浸泡一段時間。
3、最后將洋蔥放到容器中，加入一定量的食用醋，放到冰箱中浸泡一夜，一般這樣醋泡洋蔥就制好了，第二天就可以拿出來食用。
醋泡洋蔥能減肥嗎
可以幫助減肥。
因為減肥是一個長期熱量攝入小于熱量消耗的過程，所以單純吃醋泡洋蔥是不能起到減肥的作用的，但是醋泡洋蔥可以幫助減肥。
醋每100克只含有31大卡左右的熱量，而每100克洋蔥的可食用部分也只有40大卡的熱量，所以醋泡洋蔥的熱量是很低的，而且洋蔥也有一定的促進脂肪代謝的作用，所以用醋泡洋蔥代替部分主食的話，是可以幫助減肥的。
醋泡洋蔥可以天天吃嗎
不建議天天吃。
醋泡洋蔥是不建議天天吃的，因為醋泡洋蔥的營養(yǎng)價值雖然很高，口感風味也不錯，但是里面的酸性物質比較多，天天吃的話，容易對牙齒產生一定刺激，而且可能會使得胃酸分泌過多，使得腸胃產生不適。
同時醋泡洋蔥天天食用的話也可能會影響人體對鈣質的吸收，所以一般建議每周食用三次左右是比較合適的。
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