牛蒡根是一種中藥材,有很高的醫療功效和保健作用,非常受大眾的歡迎和喜愛,那么牛蒡根的副作用與禁忌是什么呢?
牛蒡根是菊科植物牛蒡的根,不含什么有毒成分,味苦、微甘,性涼,歸肺、心經,有散風熱、消毒腫的功效,只要正常服用是沒有副作用的,但要是服用不當的話,就有可能會引起腹部難受、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
由于牛蒡根性質偏寒涼,服用后會加重體內寒氣,對胃腸道造成一些不利影響,所以一些寒性體質,以及本身脾胃比較虛弱,有腹痛、腹瀉、便溏的人群是不宜服用的。
一般不會上火。
上火屬于中醫熱證范疇,也就是說只有溫熱性的食材、藥材才會引起上火的情況,而牛蒡根是一種寒涼的藥材,一般是不會引起上火發生的。
并且寒涼藥在中醫上多具有清熱、解毒、瀉火、涼血、滋陰等作用,要是在上火的時候喝牛蒡根,還可以起到清熱去火,緩解上火癥狀的功效。
不會失眠。
牛蒡根中主要含有蛋白質、脂肪、單不飽和脂肪酸、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸、礦物質、維生素等成分,沒有什么提神醒腦的物質,所以喝了是不會失眠的。
但需注意的是,要是在睡前攝入太多的水分,會造成頻繁起夜的問題,容易對睡眠質量造成影響,所以牛蒡根喝了雖然不會失眠,但也不建議在睡前喝。
1、首先取6-15左右的牛蒡根清洗干凈,因為牛蒡根在制作、運輸、銷售的過程中,可能會帶有比較多的灰塵雜質,洗過后再泡水喝會更健康一些。
2、然后把牛蒡根放入杯中,倒入煮沸的開水,因為茶飲的有效成分的溶出度,與水溫是有關系的,要是泡水的溫度不夠,就會導致藥效降低。
3、最后燜泡10分鐘左右再飲用,因為牛蒡根是一種根莖植物,質地是比較堅硬的,要是想將其中的有效成分充分溶出,需要一定的時間才可以。
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