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吃柚子能喝牛奶嗎
2016-02-04閱讀(9194)
柚子是秋冬季節常食用的一種水果，其口味甘甜，多汁美味，而且營養價值很高，十分受女性的喜歡，而牛奶也是生活中最為常見的營養補充劑，但是吃柚子時能喝牛奶嗎？
吃柚子能喝牛奶嗎
吃柚子不能喝牛奶。
我們喝牛奶，主要是為了補鈣和補充蛋白質，柚子中含有大量的植物酸，食用之后會發生反應，導致蛋白質變性和鈣質的沉淀，不僅僅會對胃腸的消化吸收增加難度，同時造成牛奶中的營養成分的流失。
吃柚子喝牛奶的危害
增加消化系統負荷。
牛奶中含有豐富的鈣質，柚子中含有較多的植物性酸，比如草酸、鞣酸，這些酸性成分會和牛奶中的的鈣質反應，也會促使蛋白質變性，導致牛奶在胃內難以消化，大量食用還可能形成胃石。一起食用會增加消化系統的負荷。
喝牛奶的注意事項
1.牛奶中的營養成分大多都含在其中的脂肪中，因此，喝牛奶最好喝全奶。脫脂、低脂等牛奶營養成分都有所損失。
2.牛奶中含有大量的蛋白質和鈣質，在食用牛奶的同時不適合食用多酸類食物，以免造成營養成分的丟失。
吃柚子的注意事項
1.柚子中含有很多的植物酸和苦味酚類成分，食用之后會對胃腸道會有一定的刺激，自身腸胃功能不是很好的人群不適合大量食用柚子。
2.柚子性寒，不適合大量食用，以免導致脾胃虛寒，嚴重時還可能引起腹瀉。
3.柚子和很多的藥物都表現出反應作用，在吃藥階段不適合食用柚子，以免引起藥物的反應，出現嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀。
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