“荷蓮一身是寶,秋藕最補人”,立秋后天氣變得干燥起來,人容易煩躁不安,到了寒露節氣時秋燥到達頂峰,這時要多吃一些清心潤燥的食物緩解秋燥。
蓮藕中含有粘液蛋白質、維生素、淀粉、碳水化合物鐵元素、鈣元素等營養成分,有潤燥止渴、清心安神的功效,也可增強人體免疫力。
“寒露收山楂,霜降刨地瓜”,寒露時節的山楂最紅,而且營養豐富。
山楂中含有胡蘿卜素、維生素、礦物質、黃酮類物質、碳水化合物、山楂酸、果膠、糖類物質,而且,山楂的含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克,是補鈣水果首選。
寒露蜜屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜”。
1、寒露蜜味甘而性溫,吃多了容易上火,嚴重的還會起瘡,尤其是內熱偏盛、易生瘡癤的人最好不要食用。
2、不要給嬰幼兒喂食寒露蜜。寒露蜜不易消化,嬰幼兒腸胃消化能力差,容易損傷腸胃。
3、不要食用未成熟的寒露蜜,以免引起腹脹或腹瀉。
寒露時正是吃柚子的時候,所以,柚子也就成為了寒露節氣時必吃的一款食物。
柚子中含有維生素C、維生素P、果膠、葉酸、蛋白質、碳水化合物、鈣元素、鐵元素、鉀元素等營養成分,食用后可化痰止咳、健胃消食、適用于胃病、消化不良、痰多氣喘等癥。
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