請問一人份的小米粥要放多少小米呢？
根據自己的食量而定。
一人份要放多少小米并沒有嚴格的食用量要求，根據自身的食量決定即可，一般情況下，100克的小米可以熬出4大碗粘稠的小米粥，如果食量較小的話，一般用30-50克左右的小米即可，也就是差不多一小把，如果自身食量比較大，可以適當增加用量。
我想煮點小米粥喝，家里有兩個人，請問小米粥2人量放多少小
根據食量來決定。
小米粥2人量放多少小米要根據自己的食量來決定，無法明確具體用量，一般100克小米可以熬出4-5大碗粘稠的小米粥，如果食量比較小的話，兩個人建議用1/3碗小米煮粥即可，熬好之后每個人可以喝到一碗小米粥。
莫白安
發布 2019-06-17
我煮小米粥只煮了大概10分鐘，請問能熟嗎？
能熟，但是口感不佳。
小米質地比較堅硬，顆粒較小，一般如果提前用清水浸泡半小時，再用大火煮10分鐘的話是可以熟的，但是只煮10分鐘的話，小米吸水不足，熬出來的粥會比較稀，不夠軟爛粘稠，吃起來口感不佳。
小米是養胃的食物，一般是將其煮粥食用，但具體怎么做來吃才
煮粥食用最營養。
小米含有的膳食纖維是大米的4倍，加上食用具有養胃滋補、鎮靜安眠、利水通便等功效，若想最大程度的發揮這些食用功效，最好是將小米燉煮食用，這樣小米其中含有的可溶性淀粉和其他營養物質才能充分溶解，更好的被身體吸收消化。
1、燕麥小米粥
材料：燕麥米50克、小米50克、水適量。
做法
1.將燕麥和小米一起放入碗中，用清水略略沖洗，洗去表面浮塵，再一起倒入電飯煲內膽中。
2.根據自己想要的粥的稀稠度加入適量清水，蓋上電飯煲蓋子，選擇煮粥功能，使用默認煮粥時間：1個半小時，點擊啟動，電飯煲開始煮粥。
2.煮粥結束，電飯煲自動跳到保溫功能，點擊取消鍵關機，拔去電源，揭開蓋子，只見湯液浮上，粥米在底。
3.用湯勺攪上一攪，再次蓋上電飯煲蓋子，稍燜片刻，即可得到湯米混融的稠粥，盛出，趁熱食用。
2、小米南瓜粥
材料：小米1000克，南瓜300克。
做法
1.南瓜去皮切塊，小米洗凈后用水浸泡20分鐘。
2.準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘。
3.煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥（省略也行）。
最近買了兩三斤稱斤零售的小米，但不知道這個小米具體能保存
保存妥當的情況下，可以放1年左右。
小米曬干后，如沒有進行真空包裝的情況下，應用可密封的塑料瓶或玻璃瓶裝好，然后放置于常溫、陰涼、干燥的地方保存，大約存放1年左右小米不會變質，但不能將其放入冰箱，期間注意防蟲，避免潮濕、高溫。
嘀L嘀
發布 2019-06-17
好久之前買的一袋小米，標簽上都顯示已經過期了，但直接扔掉
如過期的小米顏色鮮黃，顆粒完好，聞著無霉味、生蟲等異常的，可以采取以下方法二次利用：
1、當做花肥
小米屬于糧食類作物，只要沒有發霉變質，將其埋入土壤中，作為綠植花卉的肥料，非常好用，可以讓綠植枝葉更為茂盛、葉片更加油亮。
2、磨成粉喂養其他動物
將小米用專門的打粉機器磨成粉末，和其他蔬菜食物一起作為飼料喂養給雞、鴨、魚、豬食用，也是可以的。
之前胃不好，就一次性網購了很多小米來吃，但吃一段時間就不
不能吃。
包裝小米上標明的保質期，是食物的最佳食用期限，過了這個時間，很可能小米已經出現生蟲、發霉、營養價值降低、口感下降等影響，這樣的小米食用后有危害健康的風險，建議扔掉處理為宜。另外需注意的是，即使小米沒有過期，但因保存不當而出現發霉、變質等現象的，也是不能吃的。
苦酒滿
發布 2019-06-14
請問吃小米和大米，那么會更容易長胖呢？
適量食用都不容易發胖。
小米和大米都屬于五谷雜糧，熱量差不多，脂肪含量極低，碳水較為豐富，單從它們本身來看，兩者的熱量并不算低，甚至比大多數食物都要高，但是小米和大米的飽腹感都比較強，一般適量食用都是不容易發胖的。
請問板栗和小米一起吃有什么好處？
1、營養均衡
小米是富含纖維素的粗糧食物，而板栗是富含淀粉的堅果，兩者屬于不同種類的食物，營養十分豐富，一起食用具有互補營養的作用，搭配有利于均衡營養。
2、潤腸通便
由于小米中含有豐富的纖維素，而板栗同樣也含有不少的纖維素，兩者適量食用有利于刺激腸道的蠕動力，能夠幫助身體順利排出糞便，因此具有潤腸通便的作用。
請問板栗和小米能一起吃嗎？
可以一起食用。
1、在食物性味及成分上來看，板栗性溫，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、淀粉、膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質元 素；
2、小米性涼，當主要含有豐富的纖維素，以及維生素E、維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、葉黃素等微量元素，還有磷、鉀、硒、鎂等微量元素，這兩者同食具有中和性味的作用，且營養成分并不相克，因此可以同食。
