缺鈣是威脅老年人健康的常見問題,很多疾病都是由于老年人缺鈣所導致的,骨質疏松癥就是最常見的老年疾病。老人吃哪些食物能補鈣,這是很多人會問到的一個問題,大部分會選擇一些保健品或者鈣片來補鈣。其實,要想真正補充鈣質,靠飲食調理才是最有效的。那么,老年人補鈣吃什么好呢?
這里的奶制品主要指的牛奶。喝牛奶補鈣,這是大多數人都會選擇的補鈣方式,牛奶中除了含有豐富的鈣元素以外,還含有維生素,氨基酸及乳酸礦物質在內的多種營養元素,能迅速促進鈣的吸收。而且,牛奶中的鈣質更容易被人體吸收,當仁不讓稱為了日常補鈣的主要食品。
動物骨頭里含有百分之八十以上的鈣質,但是難溶于水,不好吸收,因此,在用骨頭補鈣時,可以先將骨頭敲碎后加醋,用文火慢煮來保證鈣質吸收。
以大豆為例,大豆含鈣量相當之高,每500克豆漿中就含有120毫克鈣,除了大豆之外,其他豆制品同樣起到了很好的補鈣效果。需要大家注意的是,豆制品的食用過程中,豆漿要反復煮開飲用,豆腐不能與菠菜通吃,這是因為,菠菜中所含的草酸與鈣結合生成草酸鈣結合物,會妨礙人體對鈣的吸收。
老年人適當的吃一些果仁,核桃,花生等堅果是很有好處的,堅果中含有豐富的維生素,除了補鈣日常生活中所需的鈣之外,還能增強免疫力,抵抗疾病傷害。
0個回答Q 補鈣的食物有哪些?
0個回答Q 嬰兒補鈣什么時候吃效果好
0個回答Q 什么食物含鈣高且易吸收?
0個回答Q 吃什么食物可以快速補鈣呢
1個回答Q 平時煮什么粥給小孩吃能有補鈣的效
0個回答Q 補鈣什么食物效果好?
0個回答Q 寶寶補鈣的食物有哪些
0個回答Q 老年人飲食應該注意什么
0個回答Q 老年人吃南瓜有么有什么作用?
0個回答Q 老年人經常吃粳米粥有什么好處嗎?
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