生活常識 > 煮雞蛋用開水還是冷水
煮雞蛋用開水還是冷水
2016-08-17閱讀(10434)
水煮雞蛋是早餐的必備品之一，很多家庭都會自己煮，但這水煮雞蛋也是一件技術(shù)活，有很多地方都需要注意，比如這煮雞蛋用開水還是冷水？
煮雞蛋用開水還是冷水
煮雞蛋開水冷水都能煮熟。
雞蛋的蛋白中含有大量的蛋白質(zhì)，煮熟就會凝固，去除腥味，方便食用，用開水和冷水都能煮熟，各自有各自的有點，生活中根據(jù)具體情況自己選擇即可。
冷水煮雞蛋的好處
冷水煮雞蛋就和溫水煮青蛙是一個道理，雞蛋在冷水中慢慢增溫，從外而內(nèi)的開始緩慢的凝固，最后全部熟透，這種煮雞蛋的優(yōu)點在于所煮的雞蛋不會破裂，成熟度均勻。
開水煮雞蛋的好處
開水煮雞蛋是將雞蛋直接放進(jìn)開水中，這種煮法雞蛋受熱很快，短時間內(nèi)就會熟透，但會由于熱脹冷縮的原因出現(xiàn)雞蛋破裂，優(yōu)點：煮熟快，時間花費短。
開水煮雞蛋怎么煮不會破
開水煮雞蛋由于受熱快，幾乎所有的雞蛋都會出現(xiàn)破裂，但若是在下水之前用鋼針在雞蛋的外殼上扎些許細(xì)孔，保證蛋清不會流出，煮出的雞蛋中大部分都不會破裂。
相關(guān)問答推薦
-
0個回答Q 煮熟的雞蛋怎么存放
-
0個回答Q 電熱水壺煮雞蛋危險嗎
-
0個回答Q 電磁爐煮雞蛋用涼水還是熱水
-
0個回答Q 開水煮雞蛋需要多長時間能熟
-
0個回答Q 電磁爐煮雞蛋煮多久
-
0個回答Q 電水壺煮雞蛋多長時間
-
0個回答Q 煮雞蛋是開水還是冷水好
-
0個回答Q 正確煮雞蛋的方法
-
0個回答Q 煮雞蛋隔夜可以吃嗎
-
0個回答Q 冷水煮雞蛋15分鐘可以吃嗎
熱點關(guān)注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導(dǎo)致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發(fā)藍(lán)是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
夏秋之際，七個金點
治療便秘最快的方法
5招搞定月經(jīng)推遲
盤點各種月經(jīng)推遲的
月經(jīng)有血塊=吹空調(diào)
月經(jīng)有血塊的調(diào)理三
為什么蚊子偏咬我？