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丹參如何食用效果好 丹參可以怎么吃
2019-09-24閱讀(17704)
丹參是一種中藥材，有著活血化瘀的作用，而且也可以有治療心血管疾病的功效和作用，對于提高體質來說有一定的好處，那么丹參如何食用效果好？
山丹桃仁粥
山楂30g，丹參15g，桃仁6g，大米50g。將洗凈的丹參浸泡5-10分鐘，放入藥罐中加清水煎煮15分鐘作用，去渣取汁與大米、山楂、桃仁一同熬成粥即可。山丹桃仁粥有活血化瘀，通經之痛的作用，適用于氣滯血瘀型頸椎病患者。
黃鱔燒丹參
黃鱔100g，丹參10g，黃酒少許，生姜、蔥、鹽等配料。把去頭、去內臟的黃鱔切成小等分洗凈，把丹參洗凈切片浸泡少量水中5分鐘左右。待油燒熱后，把準備好的黃鱔、丹參片、生姜、蔥等佐料放入鍋中用猛火翻炒，翻炒中可加入適量的黃酒和清水炒熟后即可。
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