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糯米粉水放多了怎么辦

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1、把加多了水的糯米粉面團(tuán)放在干凈的白布上，靜置15分鐘，白布會(huì)吸走面團(tuán)上面的水分，一次性解決不了的話可以反復(fù)做，效果很好。

2、可以在和稀了的糯米粉面團(tuán)中加入一些玉米淀粉和黃油，之后上鍋蒸制一下，然后進(jìn)行冷藏即可。

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可以。

面粉就是我們生活中常說(shuō)的小麥粉，面粉的加工性很高，將糯米粉和面粉混合在一起使用之后，可以在面團(tuán)中適當(dāng)加入一些酵母進(jìn)行發(fā)酵，然后做成甜湯小丸子或者甜味面餅，都會(huì)非常可口。

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可以做成糯米餅。

糯米中如果含有過(guò)多的水分，做成其他食物可能不是很方便了，這時(shí)候可以將糯米粉直接放在鍋里面煎食，就像煎餅一樣，由于糯米粉不好熟，煎制的過(guò)程中最好選擇小火，這樣能保證糯米餅煎熟了而且不容易糊鍋。

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可以。

糯米粉的加工方式有很多，生活中常見(jiàn)的糯米粉烹飪方式是將糯米粉加水揉成面團(tuán)，然后油炸或者水煮食用，如果想嘗試一些新的食用方法，可以試試將糯米粉蒸熟食用。

小貼士：有一道小點(diǎn)心叫青團(tuán)，就是用艾葉加糯米粉制作而成，然后上鍋蒸制而成的，這里的糯米粉加水直接蒸和這個(gè)烹飪方法類似，青團(tuán)中的艾葉也可以用其他植物色素進(jìn)行代替，例如胡蘿卜汁、菠菜汁等，都是可以的。