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老年人手抖吃什么
2017-01-24閱讀(6117)
老人年紀大了，身體就容易出現各種問題，便秘、視力模糊、手抖等都是常見癥狀。飲食調理對改善這些癥狀有一定作用，那么老年人手抖吃什么呢？
糯米紅棗山藥湯
食材：糯米10克，紅棗20枚，山藥50克。
做法：將糯米、紅棗、山藥(切片)洗凈一同人鍋，加適量清水，用小火煮至湯變稠時即可食用。
功效：糯米、紅棗有補氣健牌、補腎養血的功效;山藥有補脾養胃、補肺益腎的功效。以上食物合用，對防治中樞神經系統變性所致的顫證有較好的功效。
參歸豬心湯
食材：人參3克，當歸9克，豬心1個。
做法：豬心剖開洗凈，將人參、當歸裝入豬心，放入鍋內加適量水，用小火煮至豬心熟爛，去掉當歸，吃豬心，嚼人參飲湯。
功效：人參可改善中樞神經系統的活動功能，增強大腦的靈活性;當歸有補血活血之功效;豬心能補心益氣，同用具有寧心益智、健腦止顫之效。
首烏當歸雞湯
食材：何首烏、當歸各15克，枸杞子、山萸肉各10克，母雞1只。
做法：雞宰殺去毛、內臟洗凈。將上述四昧中藥洗凈，裝入雞腹中，放人沙鍋內，加適量清水，用小火燉至雞肉酥爛，加食鹽調味，吃雞肉喝湯。
功效：此款藥膳具有補腎益智、健腦止顫的功效。
百合龍眼煲雞蛋
食材：鮮百合50克，龍眼肉10克，雞蛋兩個，白糖適量。
做法：百合洗凈，雞蛋煮熟去殼。將百合與煮好的雞蛋同龍眼肉一起入鍋，加適量清水，用小火煮至百合熟爛即可，出鍋后加入適量白糖。
功效：龍眼肉有補益心脾、養血安神之功;百合能潤肺清心，防洽神經衰弱，雞蛋富含蛋白質及卵磷脂，有補腦功效。
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