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女性喝咖啡的好處與壞處
2015-12-21閱讀(9643)
咖啡是很多上班族的必備，由于有刺激中樞神經和肌肉的作用，所以適量的喝咖啡可以振作精神、增強思考能力，恢復肌肉的疲勞。但是也有人說咖啡喝多了對身體不好，尤其是女性朋友更應該少喝，那么女性喝咖啡的好處與壞處都有哪些呢?
咖啡的組成成分
在了解女性喝咖啡的好處與壞處這個問題之前，我們可以先了解一下咖啡的主要組成成分。
咖啡因
咖啡因有特別強烈的苦味，能對中樞神經系統、心臟和呼吸系統造成刺激。人體攝入適量的咖啡因可以減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌;而且它還會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多余的鈉離子排出體外;但攝取過多會導致咖啡因中毒。
單寧酸
咖啡豆經過提煉后其中所含的單寧酸會變成淡黃色的粉末，易溶于水，經過煮沸后會分解產生焦梧酸，導致咖啡味道變差，而且放置時間越長，咖啡顏色會變濃，口感也不好。
脂肪
咖啡內的脂肪有好幾種，其中最主要的是酸性脂肪和揮發性脂肪，酸性脂肪是指脂肪中含有酸，而酸性的強弱因咖啡種類不同而有區別，揮發性脂肪是咖啡香氣的主要來源。咖啡豆經過烘焙后，所含的脂肪一旦接觸到空氣，就會發生化學變化，味道和香味都會變差。
蛋白質
蛋白質是咖啡卡路里的主要來源，在咖啡中含量并不高，咖啡末中的蛋白質在煮咖啡時并不會溶解，所以攝取到的量有限。
糖分
咖啡豆所含的糖分約為8%，經過烘焙后大部分糖分會轉化成焦糖，使咖啡變成褐色，與單寧酸相互結合產生甜味。
纖維
咖啡生豆的纖維質經過烘焙后會碳化，這種炭質和糖分中的焦糖相互結合形成空阿飛色調，但是化成粉末的纖維質會對咖啡的味道產生一定程度的影響。
女性喝咖啡的好處
提神醒腦
咖啡所含的咖啡因會對大腦中樞神經產生刺激，使頭腦變得更清醒，提高注意力，幫助提升工作及學習效率。
幫助消化
咖啡因還會刺激交感神經，提高胃液分泌，促進代謝機能和消化器官，有助于緩解便秘癥狀，并起到排毒的作用。
預防膽結石
咖啡因能刺激膽囊收縮，并減少膽汁中容易形成膽結石的膽固醇含量，加速不利于人體健康的膽固醇代謝，起到預防膽結石的作用。
預防心血管疾病
咖啡中所含的亞油酸能溶解血液凝塊，阻止血栓行程，還能增強血管收縮，避免血管擴張形成頭痛;此外喝咖啡哈能使高密度膽固醇增加，減少罹患動脈硬化的幾率。
加速肌膚新陳代謝和氧化
咖啡含有多酚化合物，是一種強力的抗氧化劑，能抗擊氧化和血液的凝結，幫助淡化因循環不暢導致黑眼圈，并讓肌膚細胞充滿活力，防止細胞氧化，從而起到抗衰老的功效。
喝咖啡有什么壞處
喝咖啡易導致心律不齊
咖啡因除了影響調節心血管系統的大腦中樞以外，還直接對心臟產生作用，攝入高劑量咖啡因的人群容易出現心跳加速現象，并且有的人會出現短暫性心律不齊，適量飲用咖啡不會大幅度提高心臟疾病風險，但是如果攝入咖啡因超過500毫克就要當心增加心肌梗死的風險。
喝咖啡易引起骨質疏松癥
長期喝咖啡的女性髖骨，脊椎的骨密度都會降低，而且降低的程度與攝入咖啡的量和時間有關，咖啡因與人體內的游離鈣結合，經過尿液排出，游離鈣的減少容易引起結合鈣的分解，從而導致骨質疏松。
經期喝咖啡危害多
經期攝入過量的咖啡因，會增加體內B族維生素的消耗，B族維生素的膽素，肌醇對中樞神經起著鎮靜作用，缺失的話容易引起失眠，焦慮，易怒等情緒不穩的癥狀;而且過量的喝咖啡還會增加體內的雌性激素，加重一些婦科病的癥狀，一根線卵巢內卵子的數量，加速卵巢甚至人體其他功能的老化，并導致月經紊亂。
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