鋅,是一種微量元素,在人體內(nèi)參與上百種酶的組成,一旦缺乏,會影響這些酶的活性,會造成兒童出現(xiàn)食欲不佳,異食癖,免疫力低下,生長發(fā)育受阻等。那么,怎么預防和改善鋅缺乏呢?
1、就目前所知,鋅與人體內(nèi)近300種酶的活性有關。
2、鋅可以加快細胞的分裂速度,使細胞的新陳代謝保持在較高水平上,促進寶寶的生長發(fā)育。
3、鋅能促進腦細胞發(fā)育和分裂,為兒童智力發(fā)育打下堅實的物質(zhì)基礎。
4、鋅是味覺蛋白的基本成分,對味覺有著重要的作用。因此能幫助寶寶增強食欲,讓寶寶“愛上吃飯”。
5、鋅參與神經(jīng)分泌活動,使記憶功能和反應能力加強。
1、寶寶缺鋅不喜歡吃飯,挑食、甚至厭食。有的還喜歡吃奇怪的東西,比如泥土、墻皮等。食欲差或厭食,味覺減退。
2、寶寶生長緩慢,身材矮小,消瘦,下肢水腫,頭發(fā)稀黃。
3、寶寶免疫功能降低,容易患呼吸道感染、腹瀉、感冒等。
4、寶寶皮膚炎癥多,嘴唇爛、口腔潰瘍,總是治不好。
1、母乳喂養(yǎng)補鋅。至少母乳喂養(yǎng)嬰兒4個月,母乳中鋅的吸收率高,可達62%,尤其是初乳含鋅量高,可以有效為剛出生的嬰兒補鋅。
2、按時添加輔食。嬰兒應從4個月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食,待嬰兒大些可加瘦肉末、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。還可給小兒吃強化鋅食物,如強化鋅的米粉。
3、當寶寶發(fā)熱、腹瀉時間較長時,更應注意補充含鋅食品。
4、多汗的寶寶,容易丟失鋅,因此必須增加一些富含鋅的食物,富含鋅的食物有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。在夏季出汗多,也應多多補充。
5、要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣,注重飲食結構合理平衡,粗細雜糧混合搭配。這樣寶寶能獲得足量的鋅。
6、補充鋅制劑。選擇容易被寶寶吸收,并且刺激少、無副作用的補鋅制劑。
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