土蜂蜜的產量十分稀缺,營養價值極高,其中含有糖分、維生素、礦物質、氨基酸、有機酸、酶類等多種營養物質,那么土蜂蜜兒童可以吃嗎?
土蜂蜜中含有大量的糖類物質,如葡萄糖、果糖、蔗糖等,而葡萄糖和果糖都屬于單糖,不需要通過酶的作用就能被人體吸收,具有較好的升糖作用,所以糖尿病患者不宜食用土蜂蜜,以免導致體內的血糖水平上升而引發高血糖反應。
一般的肝臟疾病患者是可以食用土蜂蜜的,但是對于肝硬化患者來說,最好不要食用,因為土蜂蜜中的成分會加重肝臟纖維化的程度,從而加重肝硬化病情。
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