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燕窩隔夜可以吃嗎 燕窩變質(zhì)吃了會(huì)怎么樣
2018-09-30閱讀(67)
很多食物隔夜后就不能在食用了，有的人前一天燉的燕窩沒有吃完，也經(jīng)常會(huì)到第二天才吃掉，那么燕窩隔夜可以吃嗎？
燕窩隔夜可以吃嗎
根據(jù)情況而定。
燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)及碳水化合物等物質(zhì)，所以比較容易發(fā)生腐壞變質(zhì)，如果燕窩保存不當(dāng)?shù)脑挘渲芯涂赡軙?huì)有大量的細(xì)菌滋生繁殖，所以一般建議隔夜的燕窩在保存不當(dāng)?shù)那闆r下最好不要吃。但是如果隔夜的燕窩保存得比較好，沒有腐壞變質(zhì)的話，那么還是可以繼續(xù)食用的。
燕窩變質(zhì)吃了會(huì)怎么樣
1、如果僅服用少量的隔夜燕窩或者本身腸胃功能較好的人群，可能不會(huì)出現(xiàn)什么不適癥狀。
2、如果服用變質(zhì)燕窩較多，或者本身腸胃功能較弱的人群可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等一系列胃腸道反應(yīng)。
吃了變質(zhì)的燕窩怎么辦
1、嚴(yán)密觀察
如果服用變質(zhì)的燕窩后，并沒有出現(xiàn)什么不適反應(yīng)，那么建議先停服燕窩，然后嚴(yán)密觀察自身狀況即可。
2、多喝溫水
服用了變質(zhì)的燕窩后，可以盡量多喝水，能在一定程度上稀釋胃腸內(nèi)燕窩的濃度，促進(jìn)身體的新陳代謝，幫助防止或緩解不適反應(yīng)。
3、送醫(yī)就診
若服用變質(zhì)的燕窩后，不適癥狀比較嚴(yán)重，無法自行緩解，建議立即送醫(yī)就診，行洗胃、補(bǔ)液等對(duì)癥治療。
燕窩隔夜要如何存放
低溫保存。
隔夜的燕窩一般不建議放在保溫杯內(nèi)存放，因?yàn)檠喔C中含有豐富的蛋白質(zhì)及碳水化合物，而保溫杯內(nèi)的溫度比較適合細(xì)菌的滋生，所以一般建議隔夜的燕窩低溫保存，具體操作如下：
1、待燕窩冷卻后裝入保鮮盒中。
2、蓋緊盒蓋，防止串味。
3、然后將保鮮盒放于冰箱冷藏層即可。
4、如果是在冬天，室溫低于10攝氏度，也可以直接室內(nèi)保存。
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