發現最近掉的頭發有點多，生黑芝麻可以直接吃嗎？
黑芝麻可以生吃。我們經常使用芝麻油，就是說芝麻炸出的油，不但營養成分破壞了，而且容易發胖。生吃不會產生很多油脂，而且營養成分很好的留在了芝麻里面，不過，由于黑芝麻比較硬，生吃不可食用過量，以免傷脾胃。
黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
昨天晚上著涼了，今天有點咳嗽，黑芝麻可以止咳嗎？
黑芝麻有一定治咳嗽的作用，但是引起咳嗽的情況比較復雜，單純想靠黑芝麻來治療咳嗽可能作用不大。但是黑芝麻具有非常不錯的滋補功效，能夠藥食兩用，可以
補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥等等。因此即便咳嗽期間食用黑芝麻不一定能治好咳嗽，但是對患者的身體健康以及病情恢復來說還是有一定好處的。
黑芝麻有補鈣的功效，黑芝麻粉什么時候吃好？
早上需要大量的能量，所以如果當早餐吃得話黑芝麻核桃中的蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。所以，要全面吸收芝麻核桃的營養最好是餐后2個小時后。建議午后3-4點當甜點吃。如果吃多怕上火可以加點蜂蜜。
?黑豆黑芝麻黑米可以混合吃嗎？混合吃的作用有什么？
黑豆黑芝麻黑米可以混合吃，具體作用有以下一些：
增強骨骼密度
黑芝麻和黑豆中的鈣離子極其豐富，黑米中也含有的一定的鈣離子，所以一起食用可以補充鈣離子，可以增強骨骼密度和強度、促進骨骼發育。
健脾補腎
中醫上表示，黑色的食物都是補腎的食物，黑芝麻、黑豆、黑米都是黑色的，且歸脾、腎經，素以具有健脾補腎的作用。
降血壓
黑豆。黑芝麻、黑米都是高鉀低鈉的食物，食用可以促進體內多余鈉離子的排出，而鈉離子水平過高會導致血壓升高，所以黑豆、黑芝麻、黑米可以降血壓。
抗衰老
黑色的食物中都含有一定量的花青素，可以抗擊自由基，并且黑豆中的大豆異黃酮也具有抵抗過氧化物的作用，黑芝麻提取物也可以減慢大鼠的衰老速度，所以具有抗衰老的作用。
聽說黑芝麻吃了對頭發好，那黑芝麻養發怎么吃呢？
黑芝麻含有豐富的油酸，蛋白質，維生素E等養發護發所需的營養素，能補益肝腎，
填補精髓，養血益氣，預防頭發掉落，頭發早白，烏發秀發。利用黑芝麻養發的吃法有很多，常見的比較簡單的方法就是打成豆漿，芝麻糊來食用，并且可以搭配其他養發食材，如核桃，花生，黑豆等一起食用。
具體吃法：
花生芝麻黑豆漿
材料：黑芝麻15克，黑豆50克，熟花生仁20克，白糖適量。
做法：
1.黑豆用清水浸泡10-12小時，洗凈。
2.花生仁洗凈。
3.黑芝麻沖洗干凈，瀝干水分，碾碎。
4.將所有食材一同倒入豆漿機中，加水至上，下水位線之間，煮至豆漿機提示做好，加入白糖調味后飲用即可。
養發功效：黑豆有烏發功效，適宜于各種非遺傳性白發癥;黑芝麻補腎強肝，適合肝腎不足所致的脫發，須發早白。
芝麻黑米糊
材料：黑米50克，大米20克，熟黑芝麻20克。
做法：
1.黑米，大米淘洗干凈，用清水浸泡2小時。
2.將全部食材倒入豆漿機中，加水至上，下水位線之間，按下“米糊”鍵，煮至豆漿機提示米糊做好即可。
養發功效：此款米糊可補腎氣，抗
家里有一些黑芝麻，放了蠻久了，沒看出來有沒有發霉，想問問大家
黑芝麻發霉之后，顏色會略顯得有些灰白，用手捏開之后，聞得到一股霉味，嘗起來還有一股苦澀的味道。
霉變情況不是很嚴重的黑芝麻，可以放入水中，加少量堿搓洗幾遍，再將黑芝麻浸泡后，用水認真漂洗來除掉霉菌;也可以將黑芝麻放入高壓鍋中蒸煮片刻，以將霉菌中的黃曲霉素分解掉;洗好的黑芝麻一定要在太陽下曬一曬，再放到無水無油的鍋中翻炒片刻，或是放入微波爐用中火叮2分鐘。
炒了一些黑芝麻，但吃起來感覺有一小點苦，想知道黑芝麻發苦正常
如果是生的黑芝麻，吃起來有苦味，是正常的。
炒熟的黑芝麻吃起來，會越嚼越香，如果嚼起來有苦味的話，可能跟以下幾種情況有關：
炒的時間太長，黑芝麻會炒糊掉，這樣的黑芝麻吃起來就會有苦味。
還有一種情況就是，買到的黑芝麻放置時間過長，發生了霉變現象，或是買到了經過加工處理的染色黑芝麻，這樣的黑芝麻吃起來不僅有苦味，而且聞起來還有一股機油味道。
想問問黑芝麻和黑豆可以一起吃嗎？怎么吃好呢？
可以一起吃。
黑芝麻和黑豆都屬于黑色食物，黑芝麻所含的營養成分包括亞油酸，亞麻酸，脂肪，蛋白質，維生素E，維生素A，B族維生素，你可算，鈣，鐵，磷，鎂，黑豆所含的營養成分為蛋白質，維生素E，花青素，硒，鉀，脂肪酸，異黃酮，卵磷脂和豐富的膳食纖維，這兩者的營養成分并沒有什么沖突，而且還有相似的營養功效，所以黑芝麻和黑豆是可以一起吃的。具體吃法：
黑芝麻首烏黑豆粥
材料：黑芝麻，黑豆，冰糖各30克，制首烏20克，紅棗6顆，大米100克。
做法：
1.將制首烏，黑豆，紅棗，黑芝麻，大米淘洗干凈，去除泥沙。
2.冰糖搗碎。
3.將除冰糖之外的原料都放入砂鍋中，加適量清水，置大火上燒沸，再用小火煮45分鐘，最后加入冰糖攪拌均勻即可。
芝麻黑豆泥鰍粥
材料：泥鰍200克，黑豆60克，黑芝麻60克，料酒，蔥，姜，食鹽，味精各適量。
做法：
1.先把泥鰍洗凈，放入碗中，入料酒，蔥，姜，味精，精鹽上蒸籠蒸至爛透。
2.黑豆洗凈，浸泡2個小時，和黑芝麻洗凈入鍋熬粥。
3.待粥熟后，兌入泥鰍，再煮片刻即可出鍋食用。
輕逸舞
發布 2018-11-21
家里有很多黑芝麻和燕麥，想知道黑芝麻可以和燕麥一起吃嗎？怎么
可以一起吃。
黑芝麻和燕麥都是營養價值很高的一種食物，從性味來看，這兩者都屬于味甘，性平食物，性味之間是沒有刺激的;從營養成分來看，黑芝麻和燕麥都含有適量的膳食纖維，蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，B族維生素等營養元素，成分之間也沒有沖突，所以兩者是可以一起食用的。
黑芝麻和燕麥如何吃
黑芝麻燕麥豆漿
材料：燕麥30克，熟黑芝麻10克，黃豆50克，冰糖適量。
做法：
1.將黃豆洗凈，用清水泡軟。
2.燕麥淘洗干凈，用清水浸泡2小時。
3.熟黑芝麻碾成末。
4.將泡好的黃豆，燕麥和熟黑芝麻一同倒入全自動豆漿機中，加適量水煮成豆漿。
5.將豆漿過濾，加冰糖調味即可。
黑芝麻什么時候吃最好？要搭配什么一起吃好？
隨時都可以吃。
一般來說，黑芝麻吃的時間是沒有限制的。但是如果希望黑芝麻的補益效果更明顯，在飯后半小時后吃是最好的，因為飯后胃部的血液集中，這個時候吃下去的食物容易消化，食物中的營養成分有充分的時間被身體吸收。
黑芝麻搭配食材推薦：
1.黑芝麻與冰糖一同熬煮食用，可生津潤肺。
2.黑芝麻與桑葚一同煮食，有很好的降血脂作用。
3.黑芝麻與檸檬同食，可防治貧血，滋潤肌膚。
4.黑芝麻與核桃同時食用，可以起到延緩衰老，烏發作用。
5.黑芝麻與狗肉搭配食用，能補益五臟，填精益腎，適宜于五臟虛損，陽痿， 遺精及缺鐵性貧血人群食用。
