阿膠是女性滋補常用的食材,其性味甘,平,含多種蛋白質(zhì),氨基酸,鈣等微量元素,除了可以補血滋陰之外,還有補虛潤燥的好處,日常生活中常用阿膠來燉湯或是熬粥服食滋養(yǎng)身體,那么阿膠和什么一起燉比較好呢?
材料:雞肉120克,阿膠30克,桂圓肉15克,紅棗5個。
做法:將新鮮雞肉去皮,洗凈,切粒,桂圓肉,紅棗洗凈,紅棗去核,與 雞肉,阿膠一起放入燉盅,加開水適量,隔水開文火燉1小時即可。
功效:補血止血,潤肺滋陰,適宜于調(diào)理血虛之眩暈,心悸,或婦女崩漏,月經(jīng)過多,妊娠下血,或虛勞咳喘,陰虛燥咳等癥。
材料:阿膠10克,黃芪20克,紅棗20克。
做法:將黃芪,紅棗洗凈,放入砂鍋中,加適量水,浸泡2小時后,將鍋置火上,開大火燒開后改用文火煎煮1小時,取汁,阿膠放入藥汁中,煮沸,待阿膠融化即可服用。
功效:補氣生血,適宜于調(diào)理氣血虧虛癥,改善面色蒼白無華,乏力氣短,自汗,食欲不振,形體消瘦,面容憔悴等現(xiàn)象。營養(yǎng)不良,慢性疾病后期,貧血人群均可服食。
材料:瘦豬肉100克,阿膠10克,鹽少許。
做法:先將豬瘦肉洗凈,切塊后放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火燉熟后下入阿膠烊化,加食鹽調(diào)味后喝湯吃肉。
功效:阿膠補血滋陰,豬瘦肉滋陰補腎,次方適宜于給準(zhǔn)媽媽補血養(yǎng)血用。
材料:羊肺300克,阿膠15克,麥冬10克,川貝母5克,蜜棗,食鹽各適量。
做法:麥冬,川貝母,蜜棗分別淘洗干凈,羊肺反復(fù)沖洗干凈,切成塊,將所有食材放入燉盅,加水適量,隔水用中火燉1小時,再轉(zhuǎn)小火燉2小時,去掉要找后,加入食鹽調(diào)味即成。
功效:益氣潤燥,潤肺消腫,暖胃養(yǎng)神。需要注意的是,此湯不宜放黑木耳同食,容易引起胸悶。
0個回答Q 吃阿膠能喝茶葉水嗎?
0個回答Q 阿膠能治療乳腺增生嗎
0個回答Q 手腳冰涼吃阿膠管用嗎?
0個回答Q 吃阿膠有什么好處
0個回答Q 有哪些人是不能吃阿膠的
1個回答Q 肝損傷可不可以吃阿膠?
0個回答Q 發(fā)霉阿膠對身體有什么危害??!
0個回答Q 阿膠發(fā)霉了還能吃嗎?
0個回答Q 月經(jīng)不調(diào)吃阿膠好嗎?
0個回答Q 吃阿膠會影響月經(jīng)嗎
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