南瓜餅是一種味道香甜、軟糯的小吃,自己在家也可以炸,但是很多人不知道,南瓜餅用什么粉做好吃呢?
南瓜餅是一種可塑性很強(qiáng),雖然通常情況下食用糯米粉做的,吃起來(lái)軟糯可口。
但是還可以用面粉、雜糧粉、淀粉、玉米粉等各種粉制作,所以做南瓜餅既可以用糯米粉也可以用面粉,看食用者的需求制作。
需要食材:南瓜,糯米粉,粘米粉,白糖,面包糠。
做法步驟
1、先將南瓜皮去掉,清洗干凈后,切成小塊,放在蒸屜上面,蒸鍋中加入大量的水,大火蒸熟,然后將南瓜放在干凈的紗布上面,包起來(lái)后,用力擠出水分。
2、將擠掉水分的南瓜放在盆中,里面加入白糖,糯米粉和粘米粉,進(jìn)行攪拌,揉成南瓜面團(tuán)。
3、將揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成一個(gè)個(gè)的均勻大小的小劑子,再將小劑子放在模型中,沒(méi)有模型的話(huà),就用手整理成需要的形狀,在上面粘上面包糠。
4、鍋中加入足量的油,燒熱后,將南瓜餅放進(jìn)去炸,兩面都炸成金黃色就可以了。
南瓜餅吃多了會(huì)胖。
南瓜的熱量很低,100克僅含有23大卡的熱量,糖分也不高很適合減肥期間的人食用,但通過(guò)油炸制作的南瓜餅的熱量比較高,100克南瓜餅就有226大卡的熱量。
以一個(gè)50公斤的人為例,他如果一天坐著不動(dòng)需要消耗1300大卡左右的熱量,南瓜餅不作為主食食用,每餐我們大概攝入400大卡左右的熱量,如果在正常的三餐中間吃多了南瓜餅,無(wú)疑會(huì)讓我們一天增加幾百卡路里的熱量,一個(gè)月下來(lái)你就會(huì)多攝入一萬(wàn)左右卡路里的熱量,按照7700大卡=1公斤脂肪計(jì)算的話(huà),一個(gè)月吃多了南瓜餅,你會(huì)增加3斤左右的脂肪,因而想要減肥的人要少吃南瓜餅。
南瓜餅中含有果膠,果膠是食物中一種很好的保護(hù)胃腸道黏膜的東西,它能使胃腸道不受粗糙食物的刺激,促進(jìn)腸胃潰瘍的愈合加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),幫助食物快速消化,很適宜患有胃病的人食用。
南瓜餅中含有甘露醇,甘露醇有潤(rùn)滑腸道、導(dǎo)泄的作用,它能減少糞便中毒素對(duì)人體的傷害,防止結(jié)腸癌的發(fā)生。對(duì)于經(jīng)常便秘的人可以多吃點(diǎn)南瓜餅來(lái)潤(rùn)腸通便,效果很好。
0個(gè)回答Q 做南瓜餅用哪種南瓜比較好
0個(gè)回答Q 南瓜餅能放冰箱冷凍嗎
0個(gè)回答Q 沒(méi)有糯米粉怎么做南瓜餅
0個(gè)回答Q 沒(méi)煎的南瓜餅怎么保存
0個(gè)回答Q 做南瓜餅用面粉還是用糯米粉
0個(gè)回答Q 南瓜餅放了發(fā)酵粉怎么辦
0個(gè)回答Q 做南瓜餅要放發(fā)酵粉嗎
0個(gè)回答Q 南瓜餅用什么粉
0個(gè)回答Q 南瓜餅南瓜蒸還是煮好
0個(gè)回答Q 做好的南瓜餅怎么保存
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會(huì)往下沉 晚上吃橙子會(huì)發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對(duì)眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開(kāi)里面發(fā)藍(lán)是怎么回事 皮膚過(guò)敏六個(gè)辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買(mǎi)的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽(yáng)的人一起吃飯會(huì)被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲(chóng)草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事