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南瓜餅面粉做了可以保存幾天 沒煎的南瓜餅怎么保存
2020-02-05閱讀(50628)
南瓜餅是用南瓜和面粉、糯米粉等一起制成的點心，味道甜糯好吃，那么南瓜餅面粉做了可以保存幾天呢？
南瓜餅面粉做了可以保存幾天
沒炸過的南瓜餅在冷凍室里可以保存15天以上。
沒炸過的南瓜餅放在冷凍室，既不會損失過多的水分，也不會出現淀粉反生的情況，還不會滋生細菌，因此沒炸過的南瓜餅能保存半個月以上，什么時候想吃就可以拿一些出來炸。
沒煎的南瓜餅怎么保存
1.沒炸過的南瓜餅，稍微上一層面粉。
2.將南瓜餅排在烤盤之類的平板上。
3.放進冰箱冷凍幾個小時，等待完全凍硬。
4.凍硬之后可以將南瓜餅裝袋，放入冷凍室。
做南瓜餅用面粉還是糯米粉
南瓜餅是一種可塑性很強，雖然通常情況下食用糯米粉做的，吃起來軟糯可口。
但是還可以用面粉、雜糧粉、淀粉、玉米粉等各種粉制作，所以做南瓜餅既可以用糯米粉也可以用面粉，看食用者的需求制作。
糯米粉南瓜餅的做法
需要食材：南瓜，糯米粉，粘米粉，白糖，面包糠。
做法步驟
1、先將南瓜皮去掉，清洗干凈后，切成小塊，放在蒸屜上面，蒸鍋中加入大量的水，大火蒸熟，然后將南瓜放在干凈的紗布上面，包起來后，用力擠出水分。
2、將擠掉水分的南瓜放在盆中，里面加入白糖，糯米粉和粘米粉，進行攪拌，揉成南瓜面團。
3、將揉好的面團搓成長條，切成一個個的均勻大小的小劑子，再將小劑子放在模型中，沒有模型的話，就用手整理成需要的形狀，在上面粘上面包糠。
4、鍋中加入足量的油，燒熱后，將南瓜餅放進去炸，兩面都炸成金黃色就可以了。
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