飲食指南 > 綠豆煮水幾分鐘最排毒 怎樣煮綠豆容易爛
綠豆煮水幾分鐘最排毒 怎樣煮綠豆容易爛
2020-08-04閱讀(12210)
綠豆是一種常見(jiàn)的豆類，夏季常用來(lái)煮粥喝，我們知道綠豆有清熱解毒的功效，那么綠豆煮水幾分鐘最排毒？怎樣煮綠豆容易爛？
綠豆煮水幾分鐘最排毒
綠豆煮水7分鐘左右最排毒。
因?yàn)榫G豆水的解毒功能主要是依靠其中的酶類、多酚類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而綠豆煮水7分鐘左右的時(shí)候，雖然還沒(méi)有煮爛，但是煮出來(lái)的水湯色碧綠，氧化程度也低，酶類、多酚類物質(zhì)也比較多，清熱解毒的效果也最好。
如果煮久了，其中的酶類、多酚類等營(yíng)養(yǎng)成分流失很多，清熱解毒功效也會(huì)下降。
天天喝綠豆水能排毒嗎
每天喝綠豆水有清熱毒的作用，如果有食物中毒的情況，喝綠豆水有促進(jìn)毒素排出的作用。
綠豆性涼，有清熱解毒、利尿解暑的作用，因此天天喝綠豆水能清熱毒；另外綠豆湯中含有綠豆蛋白、鞣質(zhì)、黃酮類化合物以及抗氧化成分，若是有食物中毒的情況，綠豆湯中有效成分就會(huì)和食物中的有害物質(zhì)結(jié)合生成沉淀物，減少有害物質(zhì)的吸收，促進(jìn)毒素排出。
怎樣煮綠豆容易爛
1.綠豆放入干燥的鐵鍋中，小火炒10分鐘，這樣里面的淀粉就差不多半熟了，再煮的時(shí)候就很容易煮爛了。
2.煮綠豆前將綠豆提前浸泡在水里，這樣綠豆泡的膨大、組織疏松了，也就容易煮爛了。
3.也可以在綠豆被浸泡之后再放在冰箱冷凍層凍起來(lái)，因?yàn)榫G豆浸泡后吸收了水分，水結(jié)冰之后會(huì)膨脹、撐裂綠豆，令綠豆更容易被煮爛了。
煮綠豆湯綠豆要泡多久
煮綠豆湯一般體檢浸泡3-8小時(shí)就行了。
綠豆的質(zhì)地比較硬實(shí)，煮綠豆湯如果想要將綠豆盡快煮爛，可以提前用涼水將綠豆浸泡起來(lái)，一般浸泡3-8小時(shí)都是可以的，但是如果浸泡的時(shí)間比較長(zhǎng)，最好將其放在冰箱冷藏室中，避免綠豆餿了。
相關(guān)問(wèn)答推薦
-
0個(gè)回答Q 馬齒莧和綠豆能一起吃嗎
-
0個(gè)回答Q 保養(yǎng)卵巢吃綠豆有用嗎？
-
0個(gè)回答Q 三伏天吃綠豆有什么好處嗎？
-
1個(gè)回答Q 芋頭綠豆能不能一起吃啊？請(qǐng)問(wèn)兩者
-
0個(gè)回答Q 經(jīng)期吃綠豆有什么好處呢？
-
0個(gè)回答Q 綠豆不能和什么一起吃？
-
0個(gè)回答Q 綠豆湯解毒原理
-
0個(gè)回答Q 綠豆沒(méi)熟吃了會(huì)怎樣
-
0個(gè)回答Q 糖尿病人吃綠豆的好處
-
0個(gè)回答Q 沒(méi)煮熟的綠豆能吃嗎
熱點(diǎn)關(guān)注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會(huì)往下沉 晚上吃橙子會(huì)發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對(duì)眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開(kāi)里面發(fā)藍(lán)是怎么回事 皮膚過(guò)敏六個(gè)辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽(yáng)的人一起吃飯會(huì)被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲(chóng)草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白頭發(fā)是什么原因造
五款食療輕松防治風(fēng)
白頭發(fā)是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發(fā)多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹(jǐn)慎，生活中