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黑芝麻糊可以和雞蛋一起吃嗎 雞蛋黑芝麻糊的做法
2017-02-24閱讀(2661)
黑芝麻和雞蛋都是營養較高的食物，有些想著把黑芝麻糊和雞蛋搭配一起食用，這樣到底能不能吃呢？
黑芝麻糊可以和雞蛋一起吃嗎
可以一起吃。
雞蛋富含的蛋白質高，也是比較有營養的食物。假如這兩個食物放在一起的話是不會相克的，而且搭配在一起營養價值高，所以你可以放心吃。
黑芝麻糊和雞蛋一起吃的好處
黑芝麻和雞蛋一起吃，能促進蛋白質吸收。
黑芝麻和雞蛋一起吃具有補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火的功效，常服可輔助治病后虛羸、須發早白、虛風眩暈等病癥。
雞蛋黑芝麻糊的做法
食材：雞蛋一個、白米一兩、清水四碗、糖及荸薺粉適量
做法：
1、白米洗凈，以一碗清水洗浸備用。
2、黑芝麻以清潔濕布抹凈，加入白米中，以攪拌機拌勻至漿狀。
3、將芝麻糊加入鍋內，用小火煮滾芝麻糊，以清水調適量荸薺粉倒入鍋中，使芝麻糊變稠。
4、雞蛋打爛，備用。加適量糖入芝麻糊中，再加入蛋液，滾起后關火，便成滋潤可口的雞蛋芝麻糊。
注意事項：生雞蛋開水沖泡一般很難達到全熟，而即使新鮮的雞蛋里面也不除外有細菌存在，最好是將雞蛋放在開水里面稍微煮一小段時間，然后在沖黑芝麻為好。
黑芝麻的好處
中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適于治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘．
利用節食來減肥的人，由于其營養的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖．
在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
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