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食用鵝蛋的七大禁忌 孕婦吃鵝蛋有什么禁忌
2021-03-23閱讀(88946)
鵝蛋是一種營養價值很高的食物，一般人均可食用，而且食用價值高，具有補充營養、增強免疫力、健腦益智等功效，但食用過程中需注意以下七大禁忌事項。
高膽固醇人群忌吃
高膽固醇人群應該要少吃一些高脂肪以及高高膽固醇的食物，而鵝蛋中含有大量的蛋白質、脂肪以及膽固醇，食用不利于他們的消化健康，可能會加重病情，所以高膽固醇人群要忌吃鵝蛋。
高血脂癥和脂肪肝患者忌吃
鵝蛋含有的脂肪較高，被人體吸收后，會促使血脂、血膽固醇進一步升高，造成脂肪在肝內積聚，會在血管內膜沉積、引發冠狀動脈硬化等病態，因此高血脂癥和脂肪肝患者也不宜吃鵝蛋。
腎臟功能不全患者忌吃
鵝蛋富含蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者，因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置，吃多了鵝蛋就會引發高氮質血癥，加重病的進程，所以不能吃。
蛋白質過敏者忌吃
鵝蛋屬于一種高蛋白的食物，若對于蛋白質過敏的人來說，食用鵝蛋之后很容易出現過敏的癥狀，所以蛋白質過敏者是不建議吃鵝蛋的。
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