由于中風后身體正氣不足,陰陽失于平衡,氣血逆亂,痰液阻滯,導致肢體失養而導致康復困難,因此只有檢查合理的治療、科學的康復訓練以及適當的飲食調節,才能夠有效的改善中風后癥狀,那么中風后吃什么食物最好,其食療方法有哪些呢?
材料:枸杞子30克,菊花10克。
做法:將枸杞和菊花一起用水沖泡后代茶頻飲,每日1劑,不拘時間飲用。
功效:可以滋陰補腎,疏肝清風,適用于中風后遺癥肝腎不足,眩暈耳鳴,視物不清,肢體不遂,語言不利的人群飲用。
材料:牛蹄筋、當歸各50克。
做法:將牛蹄筋剔除雜肉,和當歸加水適量,用文火燉煮,至牛蹄筋爛熟后去當歸。每日1劑,食筋飲湯。
功效:可以養血活血,舒筋通絡,適用于中風后遺癥血虛絡阻,偏身麻木,或偏枯不用,頸項酸軟,腰膝疼痛,抽筋等癥的人群服食。
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